自制宝宝饼干的做法,自制宝宝饼干的做法大全烤箱

1. 小孩子吃的饼干该怎么做？
2. 宝宝十个月了，可以吃饼干吗？
3. 一岁宝宝自制饼干可以放白糖吗?
4. 制作曲奇饼干的原料有哪些？
5. 一岁的宝宝能吃糖和饼干吗？

小孩子吃的饼干该怎么做？

可以分享这些做法给你参考下：

食材准备：黄油60克、低筋粉100克、鸡蛋液25克、糖分25克、细砂糖15克

制作方法：

1 黄油隔水融化，之后放入糖粉和细砂糖，用电动打蛋器打发均匀、颜色变浅，表面光滑；

2 鸡蛋打散，分两次加入黄油中，搅拌均匀；

3 低筋面粉过筛，放入黄油中，然后用刮刀搅拌均匀；之后倒入已经套好裱花嘴的裱花袋内；

4 烤箱预热180度，将面糊挤入铺有油纸的烤盘内；

5 烤盘放入烤箱中，上下火烘烤15-20分钟。（具体的烘烤时间依自家烤箱脾气而不同，曲奇边缘有点上色，能轻易取下饼干就熟了。）

食材准备：蛋黄3个、鸡蛋1个、低筋面粉70克、奶粉10克、玉米淀粉10克、细砂糖20克、柠檬汁适量

做法：

材料

用量

低筋面粉 130克。

白糖或红糖 30克。

鸡蛋 一个。

黄油 10克。

1.先把软化的黄油和糖和鸡蛋打散搅拌一下。然后加入面粉。揉成面团。

2. 面团揉好后醒30分钟。然后就切成条，再切成块。摆到烤盘上。（考验耐心的时候到了。）可以烤两种颜色的分别加了炼乳和红糖 。可以根据自己喜好加各种口味。

3. 烤箱预热180度。烤25分钟左右，表面有一点点颜色的时候就可以了。

4. 然后就好了。装进罐子里。

饼干是小宝宝非常喜欢的一种食品。很多人都特别的喜欢给宝宝购买饼干吃。

但是市面上出售的饼干品质好坏无法保证。如果是给小宝宝吃可以自己制作一些饼干。

那么宝宝们吃的饼干怎么做才好呢？

1.首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团。

如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水。

2.将面团放在保鲜膜上面，只有将保鲜膜折叠，盖在面团上面，用擀面的东西擀一下，做成一个博饼。将面团擀匀之后，将上面的保鲜膜揭起来。

3.使用饼干磨具，在薄饼上面印上团，之后将保鲜膜揭下来，之后将做好的小饼干，放在烤盘上面，之后将烤盘放进烤箱里面，保持180度的温度，十分钟之后就可以了。

4.等到小饼干不热了，将小饼干放在密封罐内，封好，这样可以防止小饼干变得不脆了，等到想吃的时候，拿出一些来给宝宝吃就可以了。自己家制作的小饼干，卫生有保证，而且营养也有保证，小宝宝都很喜欢吃。

你好、很高兴能回答您的问题，我给我家孩子经常做的就是这两种饼干，以下是做法。

1.红糖燕麦饼干

　　用料：

　　低筋面粉200克、燕麦100克、鸡蛋1个、泡打粉1克、红糖45克、玉米油135克、食盐1克

　　做法：

　　1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。

　　2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉、燕麦片

　　3、将所有材料混合成团(不要用力揉)

　　4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留一定间隔

　　5、用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。

宝宝十个月了，可以吃饼干吗？

十个月宝宝适当吃点饼干是可以的，例如专门的宝宝磨牙饼干，既能缓解宝宝出牙时的不适，又能锻炼宝宝牙齿咀嚼，很适合宝宝。

第一，什么样的饼干不能吃。

1、市面上儿童和成人的饼干并不适合婴儿，多油、多盐、多糖、多添加，这些对小婴儿都是有害的。

2、有些饼干为了追求口感，制作的特别酥脆，儿童吃没有问题，但对婴儿就很危险，饼干咀嚼过程中产生的饼干渣容易呛到孩子气管。

3、10个月的宝宝虽然长出了牙齿，但咀嚼吞食还是有困难的，食物硬度应该是用牙床咀嚼或用手指压碎的香蕉瓣硬度。所以饼干的选择也不能太硬伤到宝宝牙龈，家长应该特别注意。

4、宝宝吃了一半的磨牙饼干会沾到唾液等，易滋生细菌，不建议留着下次给宝宝吃。

第二，可以吃什么饼干。

建议家长购买正规专门的婴儿磨牙饼干，可以在商品的标签上很清楚看到饼干的配料，营养含量，正确食用方法，和适合宝宝的年龄。如果家长不放心，也可以自己制作婴儿饼干，这种自制饼干做到了真正零添加，既可以给宝宝练习磨牙，又可以解馋。无论家长选择了哪种饼干，宝宝都应该适量。而且，宝宝食用时，家长都应该注意观察，时刻保护宝宝安全。

第三，宝宝适合的辅食。

其实，10个月的宝宝已经能吃很多辅食，番茄、虾、米粥豆腐、芝麻和很多蔬菜水果都很适合宝宝。锻炼咀嚼在辅食中加入固体颗粒食物一样能起到效果。或者将苹果、胡萝卜去皮，切成条状，直接吃，也可代替磨牙饼干。家长同样要做好防护，避免宝宝误吞。

可以吃磨牙饼干，不建议买普通饼干。

1.宝宝10个月大，已经出牙了，会经常留口水，也会想要咬东西，拿点磨牙饼干，可以有效的缓解小孩出牙的不适感。

2.磨牙饼干大都比较硬，成人的软的饼干油脂、糖、盐、防腐剂等含量比较高，不适合10个月的宝宝吃，宝宝10个月，所有的饮食尽量不要加太多调味品。

3.在吃磨牙饼干时，可以先用温水泡一下，不用担心饼干会融化，磨牙饼干只会外面软化一点，里面才是硬硬的。

4.买的时候要注意饼干的形状、大小适合小孩的抓握，一般都是手指那样的长长的。这也有休息宝宝手的协调能力的锻炼。

5.注意看成分表。一般饼干含有面粉、油脂、鸡蛋、少了的糖，含其它的成份，香精、色素、防腐剂等尽量不购买，因为饼干多少含有一点糖，所以不宜多吃。含纳量比较高的饼干，是说明盐比较大，1岁前宝宝尽量不吃过少吃盐，所以不建议购买。

6、宝宝吃的时候，一定要注意时刻观察，不要被噎到了。另外大部分磨牙饼干都会浪费点，宝宝含几下可能就掉了。家长做好准备，不要太心疼。😄

希望我的回答对你有用！

我是爱育社，与千万父母共同成长，做智慧父母，养儿不焦虑！

一岁宝宝自制饼干可以放白糖吗?

不可以

一岁的宝宝建议不要吃白糖的饼干,会容易引起龋齿哦。给宝宝吃的零食的原则就是少糖少盐。 不可以,一岁的小宝宝,能不吃糖就不吃糖 你好,自制饼干是可以放白糖的,放了些许白糖,味道比较甜,一岁宝宝爱吃。

可以

20克的白砂糖，以及50克的低粉。接着，要先将10克的白砂糖加到蛋黄里面，然后用打蛋器打到微微发白即可，同样的将另外10克的白砂糖放入到蛋清里面，用打蛋器打到发泡即可。然后分次将打好的蛋白和蛋黄搅拌均匀之后，将低粉过筛之后加入到里面一同搅拌均匀。

制作曲奇饼干的原料有哪些？

一般来讲曲奇饼干算是入门级的难度啦，但是对于广大新手来说想做好还是有很多注意点的，下面就详细讲解一下实际制作中的一些注意点

制作曲奇关键点一览

①黄油软化的程度和重要性

黄油软化的程度很多童鞋会忽略

觉得差不多有点软就好

反正打蛋器多打一会儿不就行啦

这一步不做好满盘皆输哦

室温软化到什么程度算完美？

手指按下去有手印是完全不够的

还需要用刮刀就可以轻易压匀、拌匀

曲奇饼干原来是一种高糖高脂肪的食物。是世界上非常受欢迎的食品，不同的曲奇各有特色，它们的做法大同小异，在曲奇饼干中，丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎，它始于1933年，至今一直沿用新鲜[_a***_]及加仑子等天然原料烘制，成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。

制作曲奇饼干所需要的材料有：

低筋面粉、黄油、白砂糖、动物奶油、盐

那么曲奇饼干是如何制作的呢？制作步骤有哪些？

• 黄油软化，用打蛋器打发

• 然后打散鸡蛋。

• 鸡蛋液倒入黄油中拌匀。

• 倒入糖。

• 低筋面粉过筛，拌匀

• 装入裱花袋。

• 挤成饼干状。

• 烤箱预热10分钟，烤焙15分钟。

• 最后冷却后即可食用。

小贴士：

1. 黄油打发不要， 打发和搅拌过控制在4分钟左右。
2. 加入蛋黄液的时候分次加入，每一次都要搅拌均匀，避免蛋油分离。
3. 曲奇配之间要留有距离。
4. 曲奇烤制时间短，最后几分钟一定要看，避免烤制颜色过深。

当然，制作时你还可以加入喜欢的材料，蔓越莓、葡萄干、抹茶粉……再配上好看的包装盒，简直是送人的首选，这样简单的曲奇饼***学会了吗？

制作曲奇饼干的配料：

黄油100克

低筋面粉120克

糖粉30克

鸡蛋1个

奶粉25克

方法：

1、先将黄油室温软化；

2、筛入30克糖粉，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以了；

3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发，每次打发完全再加下一次；直到全部加完；

很高兴为你回答问题！

说到曲奇饼干那也是一种老少皆宜的一种零食，浓浓的奶香味，加上脆脆的口感，让很多人都爱不释口，还有就是制作简单，营养丰富，有些朋友觉得烤曲奇挺复杂，其实只要掌握好黄油的打发程度，和熟练整形的手法，谁都可以做出又飘亮又好吃的曲奇饼干。

下面我教大家如何制作曲奇饼干：

材料：黄油（65克）、低筋面粉（100克）、白砂糖（20克）、糖粉（30克）、全蛋液（25克）、

第一步：把所需要食材称重，黄油要提前软化。

第二步：黄油加入糖粉和白砂糖，然后用电动打蛋器低速打至蓬松发白。

第三步：然后分两次加入全蛋液，每一次加入蛋液后，都要用打蛋器把蛋液和黄油打至 融合状态，再加入下一次的蛋液。

第四步：在打发好的黄油中筛入低筋面粉。

第五步：用刮刀翻拌至无干面粉状态即可。

第六步：把面糊装入安有八齿裱花嘴的裱花袋中。

首先一般的曲奇主要原料为：鸡蛋，面粉，黄油，糖。看似常规简单的原料，实际上对曲奇有着至关重要的作用。
鸡蛋：蛋清及蛋黄不同的添加方***使曲奇呈现不同的状态。只加蛋清会比较硬；只加蛋黄，曲奇会比较松；若整颗蛋加入，则为中等状态。
面粉：不同的面粉也会让曲奇呈现不同的状态。例如高筋面粉会增加韧性，低筋面粉增加松软程度，而中筋面粉则是适中。
黄油：将黄油打发会让曲奇酥松，若不打发黄油则会使曲奇变硬。
糖：糖粉会让曲奇酥松，但延伸性差，膨胀不厉害，细砂糖会让曲奇较硬且延伸性较好。糖颗粒越粗就会让曲奇越硬并且膨胀更厉害
知道了原料的特性及对曲奇的影响，就可以根据配方或者自己的口感需求进行曲奇的只是做。例如：将黄油打发，只用蛋黄，选择糖糖粉及低筋面粉这四种原料进行曲奇制作的话，做出来绝对是酥松的曲奇口感，如果依然觉得松软程度不够，可以多加点黄油。

分割线------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------另外，下面是一下制作曲奇时的tips：1、一般情加入鸡蛋的曲奇相对来说比较酥软，而用牛奶取代的则酥脆一些；二、如果黄油未软化就打发会导致曲奇不够松软；三、黄油打发程度不够，会影响与空气的接触度，影响酥脆；4、在原料搅拌融合前，将面粉和其他粉类进行过筛，细化后的粉末会让曲奇更松软。五、烤箱温度需要保持均匀，最好预热；六、烘烤火力不易过低；七、一般曲奇都是酥松口感，所以低筋面粉使用的较多；八、是否用的是糖粉和细砂糖，这点对于花纹也很重要；九、一定要彻底晾凉再装盒，以免回潮。

一岁的宝宝能吃糖和饼干吗？

一岁的宝宝是可以吃糖和饼干的，但是一定要注意这几个方面：

首先就是量的问题，无论是饼干还是糖还是其他的零食，为了让小孩子更容易接受它的味道，所以含糖量都是比较高的，小孩子吃太多的饼干或者是糖，会影响正餐的食欲，时间长了，自然会影响身体的健康发育，所以妈妈才给孩子吃零食的时候一经要注意适度。

其次就是要注意口腔环境卫生的问题，龋齿是小朋友特别常见的一种牙科疾病，导致这种牙齿疾病很大原因就是由于吃了太多的甜食，却忽略了口腔卫生，所以在宝宝吃完了甜食之后要特别注意清理口腔。

最后就是在购买糖果和饼干时，一定要选择正规厂家生产的产品，有一些三无厂家生产的糖果和饼干，为了吸引小朋友的注意大部分是色彩艳丽，味道刺鼻，那必是添加了大量的香精色素的原因，如果长时间给孩子吃这些食品危害是非常非常大的，家长要特别的注意。

以上是我育儿的个人经验，希望对你有所帮助，谢谢。

糖和饼干首先不是一岁宝宝每天所必需的食物。而且，一岁的宝宝到味觉发育还很不完善，如果是妈妈想给宝宝尝一下，也就不在此问题内了。

可是，如果是妈妈或者是看护宝宝的家人觉得糖和饼干好吃，又怕孩子吃了对生长不利很是疑惑呢，那我就非常肯定的回答您，一岁的宝宝吃糖和饼干真的很不好。

糖和饼干其实都是极其不易消化的食物。糖到胃里消化分解需要几个小时再到转化成多糖被身体吸收。

对于一岁的宝宝来说这样长的消化过程对脆弱胃部器官有这很大的压力。宝宝消化不良很容易引起肠道不适症状。

因为胎儿妈妈肚子里的时候，胃部和肺部都是最后才慢慢长全的，他需要在离开母体的很长一段时间经过后天的不足来完善。

一岁的宝宝肠道还是需要调整的，面临着慢慢离开母乳，慢慢增加辅食，这个时候糖和饼干是不适宜摄入的。

小孩无小事，老生常谈。

读书育儿愿与大家分享育儿心得。｛评论里见哟｝

一岁宝宝是可以饼干和糖的。妈妈在喂宝宝吃糖和饼干的时候一定要注意以下几个事情：

1.超市有很多婴幼儿儿童饼干，建议选择的时候，到正规大超市儿童食品区给宝宝精心挑选适合宝宝吃的饼干

2.宝宝吃糖的时候，一定要在家人的监护下，避免出现卡喉咙的情况。如果是日常饮食里可以适量添加糖。注意要控制量。不要让宝宝多吃。

3.另外还有一些儿童食品，比如酸奶 和奶片，很多妈妈可能不会意识到这两种食品里的含糖高的问题。以为广告宣传里补钙为由。不知不觉中让宝宝摄入过量的糖分。

4.饼干的话，其实可以尝试在家里自制一些磨牙饼干、曲奇饼干。既可以保证原材料的安全卫生。还可以适当加一些果干。根据宝宝口味制作。

我家女儿快两岁了。家里吃的软糖、棒棒糖 和饼干都是自己在家动手做的。宝宝吃得开心，妈妈也放心。在淘宝上买冰糖。和模具。还有棒棒糖的包装纸。这个是做好的成品图。每次熬一锅。做好的棒棒糖可以吃一个多月。