电饭锅做饼干简易做法,电饭锅做饼干简易做法***

1. 牛轧糖饼干怎么做？
2. 电饭煲无水焗可以烤饼吗？

牛轧糖饼干怎么做？

1. 材料备齐

2. 热锅，黄油放入至完全融化

3. 加白糖至融化小伙

4. 棉花糖全部加入至融化

5. 奶粉加入一起搅均匀

6. 所有材料完全融化被充分吸收

7. 转微小火，防止牛轧糖冷却变硬！用硅胶铲弄适量牛轧糖放在饼干背面，在用另一块饼干合上！两块饼干要背对背，这样美观

8. 依次用两块饼干把牛轧糖夹在中间！待冷却后用封口袋封牢固！

材料:香草棉花糖 160g:无盐黄油 50g:烘焙奶粉 80g:饼干 按量

1.电饭煲开煮饭档，加热棉花糖和黄油，待融化后开始搅拌，排出棉花糖内空气。再加入奶粉拌匀。

2. 将牛轧糖装入硅胶裱花袋中挤到饼干上（奶油饼干，香葱饼干，苏打饼干等等，按个人口味选择） 

3. 再叠上一块饼干，于是就变成了夹心饼干。 

4. 独立包装下。

1/6将糖,水混合,再加入麦芽糖,小火煮至130C,这里用的是白色的水麦芽,而非一般***的麦芽糖.

2/6糖浆煮至快130C时,开始打蛋白,加入盐,高速打发,然后边打边加入糖浆,停机,用刮刀拌匀,再打,因糖浆会沈底,故要搅拌一下.

3/6打匀后加入奶粉,均匀后加入奶油,继续打匀.

4/6戴上抹油的手套,用刮板取出,放在铺了不沾布的烤盘上,取适量的份量,整型成与苏打饼差不多大小的方形,夹入两片饼干中即可.

电饭煲无水焗可以烤饼吗？

电饭煲无水焗功能主要是利用内部的加热元件将食物加热至高温，使其变得焦黄酥脆，适合于烤火腿、炸鸡等。但是对于烤饼来说，电饭煲无水焗功能并不是最适合的工具。因为烤饼需要一个相对较大的平面和适当的温度控制，而电饭煲的设计并不适合这种需求。

此外，电饭煲无水焗功能没有设计出烤饼的程序和温度控制，可能会导致烤出来的饼干或者烤饼不均匀，甚至烧焦。因此，建议还是使用专门设计的烤箱或者电烤盘来烤饼，以确保美味和高质量的烤饼。

电饭煲无水焗可以用来烤饼。无水焗是一种电饭煲的烹饪模式，它利用电饭煲的加热和保温功能，在锅内形成高温环境，使得食物通过蒸汽加热和烘烤来达到煮熟或烤制的效果。烤饼时，可以将面饼放入电饭煲内，选择无水焗模式，根据电饭煲的提示操作即可。

需要注意的是，电饭煲无水焗功能适用于一些水分含量较高的食材，比如鸡肉、蔬菜等，对于水分含量较低的食材，如饼干、面包等，可能需要调整烹饪时间和温度，以避免烤焦或烤糊。另外，在使用电饭煲无水焗功能时，需要注意安全，避免烫伤或电击等事故的发生。