huangp1489 发布于2024-04-03 16:23:29 粥粉面饭 27 次
今天把“酸菜肉丝面”的做法分享给大家,有兴趣的舞友可以自己尝试做一下:
一 食材:
肉,葱,大蒜,酸菜(天然腌制),盐,油(花生油),酱油(一品鲜),面条(高筋面或者手擀面)。
二 做法:
原料:挂面150克,猪肉200克,榨菜2个,蒜3瓣,酱油1汤匙,料酒1汤匙
步骤2猪肉切成细细的丝。
食材明细
榨菜、猪肉糜、面条、葱、油、盐。
1、准备材料。
2、热锅下油,下肉糜翻炒。
7、倒入炒好的榨菜肉丝。
8、撒葱花即可。
熟鸡肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟猪油30克,酱油25克,盐1.5克,味精2克,葱花8克,姜末2克,鲜汤300-400克,香油8克鸡丝汤面的特色:此汤面营养丰富,产妇食用,有利于身体恢复鸡丝汤面的做法:
1、将熟鸡肉用刀切丝或用手撕成细丝;香菜择洗干净,切成长3厘米的段;紫菜洗净,用手撕成小块;现煮熟的面条分别盛入碗内2、锅置火上,放油烧至七成热,下葱花、姜末炝锅,煸出香味后,倒入鲜汤烧开,撇去浮沫,加酱油、盐、味精,调好口味,撒入香菜、紫菜拌匀,淋香油,分别舀入面条碗内,再把鸡肉丝放在面条上即成
主料;面条适量;辅料;榨菜适量;肉丝适量;木耳适量;香菇适量;玉米适量;彩椒适量;胡萝卜适量;黄瓜适量;紫甘蓝适量;配料;蚝油适量;生抽适量;盐适量;熟芝麻适量;葱适量;蒜适量;微辣口味;炒工艺;半小时耗时;简单难度;榨菜肉丝炒面的做法步骤;
1;各种剩菜头先搜罗出来。;
2;肉丝用生抽和色拉油腌制一会。加色拉油的目的是为了一会儿容易滑散;榨菜切丝。;
3;葱切丝,蒜切少部分片儿,剩下的切末。;
4;木耳、香菇提前泡发切丝。;
1.准备好材料。
3. 蒜拍碎,面碗里加半碗矿泉水,1勺醋,半勺酱油半勺油辣椒少量白糖和适量盐和芝麻油混合均匀成调料汁。
4. 面入开水锅煮好。
5.捞起后放入凉开水中(加冰块更好)。
7.煮好的鸡腿撕丝,鸡蛋对半切开。
8.将面条沥干水放入调料面碗中拌匀,放上鸡蛋,鸡丝,黄瓜丝和胡萝卜丝,可撒点芝麻和海苔碎。
福建也是中国美食之乡,之前火爆的小海鲜以及寻味系列,也介绍了很多关于福建的美食。
泉州是福建的一大城市,那里的美食,除了包含了福建的诸多美食以外,还有本地特色的一些小吃,现在就跟大家说一下 ,去了福建泉州,必须要吃的几种美食。
这个是当地的著名小吃了,用的是鳗鱼和本地鱼类,和地瓜粉一起做的丸子,非常好吃,很鲜美。
鱼仔粥属于闽菜系,很有沿海的美食风格,味道鲜香。
泉州,又称“刺桐城”,位于福建省的南部、晋江的下游,水陆交通便利,是古代著名的天然港口,海上丝绸之路的起点之一。一定要尝的美食有哪些呢?
咸饭、萝卜饭、芥菜饭、花菜饭、[_a***_]饭,芋仔饭、壶仔饭、泉州炒饭、鱼仔粥、鸭仔粥、卤面、面线糊、湖头米粉、豆签、浮果、粉团、豆粽、甜粽、肉粽、番薯粉粿条、澳茄粿、酸菜鸡丝面、浮粿。
贡丸、鱼丸(深沪水丸)、元宵丸、永春白鸭汤、黑豆龙骨汤、苦菜大肠汤、马鲛羹、墨鱼羹、香菇豆猪舌汤、灌肠仔汤、石狮牛肉羹、藕段排骨汤、萝卜排骨汤、玉米排骨汤、水豆腐汤、七彩干贝汤、肉燕汤、猪血汤。
水晶包、肉夹包、东方包、菜包、水煎包。
安溪水瓮菜、润饼菜、窖菜、德化淮山、凉拌苦瓜、辣油笋菜、蒜泥茄子、香油拌海带。
洪濑鸡爪、崇武鱼卷、西街田螺、姜母鸭、鳗鱼干炖猪脚、焖猪肘、烘猪脚、牛排(有别于西餐牛排)、水门巷炖羊肉、猪血小肠、蚝(东石蚝)(浔埔蚝)、清蒸金枪鱼、文蛤蒸蛋、酱香花蛤、蒸油蛤、炒泥蚶、蒸苦螺、炒竹蛏、炒大头螺、沙鱼冻、芥菜炒虾皮、十香全鸭、香芋焖鸭。
石花膏、茜草粿(仙草密)、桔红糕、绿豆饼、粕丸、麻糍(麻吉)、榜舍龟、碗糕、花生汤、豆沙饼、石狮塘头甜粿、石狮芋圆、芋饼、芋蓉(芋泥)、土笋冻、柿饼、菜头酸、糖醋莲藕片、贡糖、椰子饼、雪拉膏、四果汤等。
1.姜母鸭(丰泽美食街)
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