婴儿面的做法

1. 宝宝面怎么做好吃？有好一点的面推荐吗？

宝宝面怎么做好吃？有好一点的面推荐吗？

您好，感谢您的邀请，现在每家每户基本都是一个宝宝，所以做家长的对宝宝的呵护就特别的上心。随着宝宝逐渐成长，6个月以后，就可以逐步的添加辅 食了，由刚开始的米粉、各种水果泥、慢慢的可以吃点鸡蛋、面条之类的食物。我家宝宝快1岁半了，面条就是他最喜欢的。关于您关 心的问题，下面提出我的一些思路和建议，供您参考。

1、首先，我家都是吃手工面，没有买现成的宝宝面，因为担心各种添加剂等问题；

2、宝宝和成人不一样，宝宝面一般注重营养搭配，少放盐、少放各种调味剂（1岁前我就都没放过盐），以补充各种微量元素为目的 ；

3、宝宝面在烹饪的时候，稍微煮的软一些，这样对于咀嚼功能尚未发育好的小宝宝来说，方便吞咽一些；

4、我家儿子对菠菜面和胡萝卜面特别钟爱，所有，接下来的方法都是基于这两种面食来介绍，方法如下：

1、首先将菠菜清洗干净后，锅里少放点食用油、盐进行焯水，目的是去除草酸。同时煮1个大虾。将焯水后的菠菜切断后放入榨 汁机，打成糊状。（适当多加点水）

2、用菠菜汁水来和面。可以选择白面、豆面等材料。将好的面揉成团，醒面10分钟，然后擀成薄片后，做成小揪片，或者其他比 较容易咀嚼的形状。

3、接下里就可以煮面了（面在煮的时候，可以稍微时间长点，软点好吞咽），配合的煮2个他喜欢的鹌鹑蛋，烫个菠菜叶。

4、调制卤汁：我家一般会用木耳、豆腐、西红柿、鸡蛋来做卤（调和）。具体的步骤就不赘述了。

你好，很高兴回答您的问题：宝宝面怎么做好吃？有好一点的面推荐吗？

作为西北的人对于面试有一种特殊的情感，三天不吃就馋。

手擀面制作方法：

主料：面粉

辅料：盐 胡萝卜汁/菠菜汁 鸡蛋

1，胡萝卜切碎放榨汁机加凉白开，然后过滤

2，准备面粉，放点盐，加胡萝卜汁揉成絮状

3，用手将面絮揉成光滑的面团，盖上一块湿布，饧上15分钟

我是勤劳答题的小蜜蜂[耶]

给宝宝做面我习惯做蔬菜面，然后撒上做好的海苔牛肉粉，营养全面丰富。

菠菜，胡萝卜，等蔬菜都是可以用来做面条的。

以菠菜为例，讲一下做法，希望能帮助到你。[害羞]

菠菜面

1，水里放盐，植物油少许，菠菜过水焯一下，去掉草酸。

2，用料理棒将菠菜打成汁，和面，做面条的面要和的稍微硬一点。

3，擀成面皮，折叠之后切成细条。给宝宝吃的也可以用模具压成片，做蝴蝶面。

我一般就切细条了。

新鲜的面条很容易煮熟，给宝宝煮的软烂一点，好吃容易消化。

宝宝面是提供给小宝宝吃的，所以制作中可以注意以下几点点

①面条宜软滑不宜硬。

②面条不配太多配料。例小苏打丶发酵粉。

③可掺入维生素多的菜汁，例胡萝卜，菠菜。可以掺入香蕉丶鸡蛋丶苹果汁丶蕃茄汁。

制作：

把面粉调成油泥状，加入盐和其它所需水果汁或蔬菜汁。

（颜色多样性也可给宝宝以视觉上的食欲感）

调好的面浆装入双层保鲜袋

开锅待水开时放少许盐防面条缠绕，双手提起袋子在底部用牙签扎个小口口，用双手对着水面顺时挤压面袋，小面条流向开水中很快就可以捞出。

捞出后放入清水中待凉取出另开锅下面。

特色

营养卫生丰富。

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