茄丝打卤面的做法

1. 番茄捞面正宗做法？
2. 十香面有哪些配菜？
3. 适合喝粥的家常菜？
4. 面条是最方便的主食吗？

番茄捞面正宗做法？

西红柿一个划上十字花刀，在热水里浸泡1分钟后捞出放凉后，把外皮剥掉切成均匀小块备用。

小葱两根，切成葱花和西红柿放在一起。

在盆中打入一个鸡蛋搅拌打散，再准备面条200克。

锅内烧油，油温5成热时倒入蛋液，用勺子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，蛋液全部定型后，倒入切好的西红柿炒出汁水，从锅边淋入适量清水。

加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克，大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。

十香面有哪些配菜？

“十香面”，顾名思义是十道菜码，其实不止，多的有十二道、十六道，甚至十八道菜码，其中有炒菜：炒茄丝、炒韭菜、炒西胡丝、炒绿豆芽、炒蒜薹末、炒豆角末、煎鸡蛋花，随炒菜上的小菜：黄瓜丝、胡萝卜末、咸疙瘩末、韭菜花末、酱瓜末；再佐以小碗调味料：香醋、蒜泥、芝麻酱、芝麻盐；还有两个卤，肉、素各一。

适合喝粥的家常菜？

田园时蔬粥 香菇鸡肉粥 银鳕鱼山药粥 燕麦苦荞米粥 宝宝藜麦粥 红糖黑米粥 鱼肉蛋黄粥 温暖鲷鱼片粥 有机菠菜易煮粥 皮蛋瘦肉粥 有机南瓜易煮粥 鲜虾砂锅粥 鸡肉蔬菜粥 蔬菜虾仁粥 火腿蔬菜粥 香菇粥 干贝鲜虾海鲜粥 潮州虾粥...

面条是最方便的主食吗？

大家好我是厨师长阿勇，从事厨师行业15年，希望我的回答可以帮助到你！

面条到底适不适合作为主食

　　北方人爱吃面，这是很多人的共识。和很多人把米饭作为主食不一样，有那么一些北方人的主食，还是以面食为主的。面条更可以算的上是家常便饭。但是其实就健康饮食来说，面条适合做主食吗？下面看小编的介绍。

　　面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B2同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。

　　常吃面条没什么问题，但是要注意怎么吃，吃不好也会对人体有害。

　　经常吃面条会让你血压升高，特别是猪油下面，老年人最好少吃。吃面条还会让人发胖，有人认为烂面容易消化，其实面条煮得太烂，到胃里会黏在胃黏膜上，反而不好消化。而且很容易营养不均衡。

　　面条中含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。

　　因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，每餐应搭配食用些蔬菜和水果，偶尔换食粗粮和米饭等，以平衡膳食。

　　经常吃面条不仅仅会让人发胖，还会带来血压升高等等后遗症。所以饮食专家们建议面条还是不适合去当做主食去吃的。偶尔的吃一些没问题，但是最好不要经常性的去食用。所以换一下主食，均衡营养才会更加的健康。

希望我的回答可以帮助到你 谢谢！大家如果有更好的意见 也可以说出来一起交流！

个人感觉面条真的很方便！

我是个地道河南人，但是小的时候总是很讨厌吃面条，特别是夏天，每天中午一放学最怕回到家就是捞面条，要么就是汤面。

那个时候不理解为什么大人不去蒸个大米饭，再炒几个菜岂不是很完美？我也因此常常抱怨一二。

时过境迁，如今的我已是二十多岁，事业奋斗的时期，中午甚少回家，才发现在忙碌的工作日一把挂面，一个鸡蛋，两三青菜叶子才是生活的本质。

我也开始理解，不是家里的大人[_a***_]吃面条，而是太过于方便，面条是中原地区人民的主要食物之一，至今在河南人心中占有不可替代的位置。它比泡面健康，比大米碳水含量更高，换句话说它更扛饿！性价比也更高！

一碗米饭，电饭煲下锅，最***0分钟可以开饭，还要另外炒菜等等；而面条，水开下面，少则五分钟，长则10分钟，一锅搞定。

虽然平凡，但是快捷，五分钟一顿饭，也可以根据自己的口味七十二变，葱油拌面，蒜香拌面，西红柿捞面，鸡蛋炒面等等都是面条的另一种演绎。

可以说一把面条没有各色炒菜的惊艳，却吃出了人世间百味。也是忙碌在工作岗位上形形***人的最佳搭档。