好做的菜的做法：做好吃的菜谱

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• 1、超下饭的家常菜秘简单又美味
• 2、家常菜做法

超下饭的家常菜秘简单又美味

超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。

放水烧开，随后用成份B调料以做成酱汁。将油炸的鱼放进备好料汁中，煮到美味可口（约2-3min）。将捣碎的葱放到烤好的石英砂岩软垫上，放进草鱼，将干成份倒进草鱼的酱料中，撒上香莱和剁碎的葱。

这是一道极为常见的家常小炒儿，辣椒的清脆开胃，鲜嫩的鸡蛋，5分钟就端上桌，好吃、好看、开胃、下饭。

苞米虾仁炒蛋 主要材料：鲜虾200g，玉米200克是，生鸡蛋5颗，新鲜的九层塔40g调味品：盐1/2茶勺，鸡精粉1/4茶勺，酒酿1/2一茶匙，白胡椒粉少量 作法：新鲜虾洗干净后去须、头和硬刺，前去肠泥预留。鸡蛋打散预留。

撒上少量盐，适量胡椒粉，淋上少量料酒，上锅蒸15分钟；鱼蒸好后，盘中浇入适量的豉油，把泡好的原料丝放到鱼上面，锅中热油，用勺子舀出来，热油激在葱姜丝、辣椒丝上面，这道鲜香美味的清蒸鲈鱼就可以上桌了。

剁辣椒黄瓜原材料：黄瓜一根剁辣椒一匙作法黄瓜刮去表皮后清洗。洗干净的黄瓜对半分割开，再切割成滚刀块。蒜削皮敲碎，提前准备一匙剁辣椒。炒菜锅容易上火，倒进服用油热，下鱼浆和剁辣椒炒出香味。

家常菜做法

1、麻婆豆腐 豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水后捞出（大概煮2分钟）。

2、热锅少油，放入五花肉，煎至两面金黄。加入蒜片、姜沫干辣椒炒香，倒入包菜，加入1勺黄豆酱，半勺老抽，一勺蚝油，翻炒至包菜断生即可。

3、今天我就给大家分享6道家常菜做法，超级简单，几分钟就能搞定，学会后省时省力又省心，还能每天吃饭不重样。土豆肉丝 材料：土豆丝，肉丝。

4、做法步骤：茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了，然后在上面撒上少许盐，使茄子变软一些。将蒜，辣椒，香葱，香菜均匀切成碎末装入容器中，加入盐，味精，海鲜酱油，色拉油拌匀备用。

5、好吃到破防了，无敌好吃的家常菜，每天不重样。每天不知道吃什么的，多看看这些家常美食，做法简单，易上手。

6、种家常菜做法 猪肉白菜炖粉条 食材：粉条、***、五花肉、葱姜蒜、干辣椒。做法：准备好食材，粉条用热水提前泡软，***切块、五花肉切片。粉丝开水下锅煮5分钟捞出，倒入一勺老抽拌匀。