扇贝肉炒鸡蛋的做法大全家常

1. 扇贝炒蛋正宗做法？
2. 扇贝木耳炒鸡蛋的做法，扇贝木耳炒鸡蛋怎么做？

扇贝炒蛋正宗做法？

1.鲜扇贝去除杂质清洗干净并沥干水分，切成稍小的粒，备用。 [1]

2.将两枚鸡蛋放入碗中打散成蛋液，待用。

3.中火烧热锅中的油，放入鲜扇贝粒翻炒10秒钟，加入打好的蛋液翻炒均匀，调入盐和白胡椒粉即可。

扇贝木耳炒鸡蛋的做法，扇贝木耳炒鸡蛋怎么做？

苔菜 扇贝 木耳可以一起吃，因为这些食品相互之间不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美，营养价值高，里面包含有人体所需的各种营养成分，相互之间取长补短，有补肾补钙、补血补气，健脾养胃的功效。做法原料：苔菜、木耳、扇贝丁、鸡蛋、高汤精、盐、韭菜末或葱花1.　木耳提前1小时发水泡好，去蒂择成大小合适的片片备用。扇贝丁洗净备用。2.　锅内加清水烧开后，加入木耳片，同时加入适量的盐、高汤精，再加盖烧开。3.　加入木耳的汤再次烧沸后，加入扇贝丁，苔菜，并同时加入搅拌好的鸡蛋液，轻轻搅拌均匀后，待汤再次烧至七八成滚沸时，关火，加韭菜末或葱末。木耳扇贝汤就做好了。