huangp1489 发布于2024-05-11 03:06:06 家常菜 14 次
6.加面粉拌匀后
7.把糊倒在腌制好的里脊肉里拌匀
9.夹起一条挂满糊的里脊肉
10.放在八成热饿锅中,中火炸,先不要翻面,一面炸金黄再翻另一面
三成热下猪肉,炸至成型后捞出,油温五成热下锅复炸一分钟,捞出就可食用了。
猪肉切成长条,葱姜切块、放入猪肉里,再加入料酒、盐和花椒粉搅拌均匀祛除腥味。
碗里放食材搅拌
另起一个碗,放入面粉、淀粉、鸡蛋和水搅拌均匀。
猪肉放面糊里搅拌并下锅炸三分钟
腌制好的猪肉放到面糊里搅拌,起一锅热油,油温三成热下猪肉,猪肉炸至成型后捞出。
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