高汤面的做法大全家常做法

1. 血糖高面条能多吃吗？
2. 高筋面粉做面条好吃吗？
3. 高食粉怎样做好吃？

血糖高面条能多吃吗？

首先要说的是：无论血糖高不高，面条都不应过量食用，否则会加重身体的负担，尤其是给胰岛细胞增加不必要的负担而造成其功能受损，引起血糖的进一步升高甚至导致糖尿病的发生。

面条中含有大量的碳水化合物，碳水化合物进入胃肠后会被分解成可吸收的葡萄糖，葡萄糖进入血液后即成为血糖。随着血糖水平的升高，胰岛细胞即会分泌出大量的胰岛素来促进血糖的利用，以将血糖维持在正常水平。

由此可见，当血糖水平过高时，胰岛素必须加倍工作分泌出更多的胰岛素才能满足降低血糖的需要，无疑加重了胰岛细胞的负担，而胰岛细胞有两个特点：

• 当受高血糖***到一定限制时，其分泌功能会受到抑制而减少胰岛素的分泌，即物极必反，称为糖毒性，造成血糖的持续升高，进一步加重糖毒性，形成恶性循环。
  

• 糖毒性持续存在加速对胰岛细胞的损害，甚至造成胰岛细胞的死亡，而胰岛细胞是不可再生的细胞，剩余的胰岛细胞更加不能承受大量分泌胰岛素的重负，血糖便会不断持续升高。
  

因此，血糖升高及糖尿病患者应当限制每天碳水化合物的摄入量，要对吃多少主食精打细算，这也是糖尿病饮食控制最主要的内容。所以，面条不能多吃，与此相近的馒头、米饭等主食也不应多吃，一般情况下以每天吃4-6两的主食为宜。

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血糖高是可以吃面条的，讲究科学方法，血糖才不会升高。

对于血糖高的糖友们来说，吃饭可是个难题，尤其是吃主食，不吃吧很痛苦，如何吃血糖不会升高呢?

糖友们科学吃面的方法:

1.面条选择全谷物面条，如像荞麦、玉米、燕麦、高粱、糙米等都属于全谷物。能够减缓糖吸收速度，避免血糖水平骤然升高，还有助于降胆固醇，增加饱腹感，并促进消化健康。

2.食用面条，不要过量。煮面条80克左右就可以了，一定要注意这个量，不要超标。

3.吃面条要蔬菜肉蛋搭配好，混搭食物进餐，对控制血糖有一定的帮助。

4.吃面顺序掌握好，但注意最好不要汤水和面条一起吃喝了，先喝汤后在吃菜，最后吃面。饭后半小时以后适当运动下。

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如果血糖较高的情况，最好不要吃太多面条，因为面条的主要成分是碳水化合物，最终会分解为葡萄糖，相应的，主食类食物，富含淀粉、碳水化合物的食物最好都不要多吃，比如馒头、包子、饺子、馄饨、大白米饭等等。特别是现在米面加工比较精细，其中的麦麸成分损失更多，B族维生素和膳食纤维损失更严重，更容易消化吸收，因此，血糖上升的速度会更快。

日常的主食中如果害怕血糖波动比较严重，可以在主食中增加粗杂粮、杂豆、薯类，这些食物中富含膳食纤维，膳食纤维不能直接被人体吸收，因此可以***平稳餐后血糖；另外，粗杂粮杂豆、薯类中富含B族维生素，又可以弥补精细加工后B族维生素的流失，以及其他矿物质的流失，能够增加食物的多样性，可以说是一举两得的做法。主食也可以用同样富含碳水化合物，但膳食纤维丰富的薯类食物代替部分，少量多次食用，另外，进餐时注意细嚼慢咽，配合其他蔬菜、肉类一同食用，也可以帮助平稳血糖。另外，最好是选择全谷物类，比如粗粮面粉、杂粮面粉、全麦面粉、荞麦面粉等等。

喜爱面食的高血糖、糖尿病患者最好是加入多种杂粮杂豆混合食用，另外可以少食多餐，在饭后可以适当走动，可以有助于平稳血糖，加餐的话最好选择两餐之间。

血糖高了，面条可以吃吗？可以吃。

血糖高了，面条能多吃吗？不能多吃。

咱们中国是面食大国，馒头面条是几乎所有人的主食，普通人喜欢吃面条，哪怕天天吃顿顿吃，也不腻，但吃无妨。但是对于糖尿病患者来说，精细制作的米和面，吃多了容易升糖迅速，所以如果是精细的白面做的面条，是不建议糖尿病患者多吃的。

那么如果高血糖，但是又特别喜欢吃面条，怎么能够多吃一些呢？这个时候，可以选择一些加工比较少，升糖指数更低一些的粗粮面，比如全麦面，荞麦面，杂粮面，这些面相对于精细白面制作的面条，升糖速度要低一些。

还有一种方法，就是吃面条的时候，搭配一些其他的东西吃，不能说一大碗稠稠的全部是面条，可以加点鸡蛋，瘦肉，蔬菜，当然太少了也没有大用，可以把面条和蔬菜肉的比例控制在一半比一半，吃口面条，吃口蔬菜和肉，这样更有利于血糖的平稳。

在吃面条的同时，也可以搭配其他的主食，不一定只吃面条，比如在吃面条的时候，我们也可以同时吃一根玉米，不过需要注意的是，粗粮的添加，也要计算在主食里面的，总量仍然要控制好，不然也会超标的。

所以，血糖高的人群，白面条不能多吃，可以吃杂粮面全麦面等升糖慢的，也可以搭配一些粗粮主食一起吃，这样更有利于血糖的控制。

您好，这个问题是糖尿病人都想知道的。但又是都想回避的事，因为糖人对于面食，而且面条更是加爱由衷，岂不知就是因为多食一口面条，使自己的血糖，飘升在上面，让各个器官被迫受害，各种并发症，由此而生。为了避免发生此种事情，见议多吃各种蔬菜少吃和定.量而吃点还是可以的。

高筋面粉做面条好吃吗？

高筋面粉能做面条，而且做出来的面条更好吃。高筋面粉蛋白质含量高，遇水后会形成网状结构的蛋白质分子链，所以筋性大，这样的面做出来的面条有韧性，就是我们常说的有嚼劲，面条外观爽滑，不粘稠，弹性十足。一些比较高档次的面条挂面等都是***用高筋面粉制作的

高食粉怎样做好吃？

高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在11.5% 以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包、饺子、面条还有烙饼等，高筋粉精细口感筋道，但不适合发面包子、馒头之类。

高筋粉也可以做披萨。

个人喜欢吃水果披萨，做起来也很简单，可以学一下哦