肉炒青菜的家常做法

1. 豆腐炒青菜 王刚？
2. 怎么炒青菜杆好吃？
3. 一斤肉需要多少青菜？

豆腐炒青菜 王刚？

材料

嫩豆腐一块，小白菜一小把，浓汤宝半块，水淀粉，香油。

做法

1.准备好原料。

2.豆腐切小块，尽量切得细些。如果你能切成头发丝那么细，就更好了，我切的比较大哦，尽量越小越好吧。

3.青菜切大段，放入碎菜机里面，两称钟即可变成碎沫。

1.

买来的老豆腐用刀切成厚2毫米,宽3厘米,长4厘米的小豆腐块。

2.

买来的青菜择干净,放水里泡5分钟,再洗,洗净捞出控水。

3.

锅中加油烧热,倒入切好的豆腐块,油不要烧大火,待豆腐块一面炸金黄时翻至另一面,...

4.

起锅加油烧热,倒入洗好的青菜翻炒,等青菜变色后放入豆腐块,翻炒均匀5/5

豆腐炒好后加入盐，鸡精调味后即可盛出来

主料

豆腐(500g)

青菜(50g)

辅料

木耳(20g)

做法:

1.准备好食材。

2.豆腐切片，青菜洗净。

3.锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。

4.锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。

怎么炒青菜杆好吃？

三种方法炒青菜的做法

麻辣脆炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐、花椒、干辣椒

1、切去青菜根，将菜杆菜叶分离

2、中小火，热锅起油

3、油微热时，放花椒和辣椒爆香；

4、分次加入菜杆和菜叶翻炒；

5、加盐，翻炒均匀，出锅；三种方法炒青菜的做法 步骤1

软糯清炒

食材： 青菜、食用油、糖、盐

新鲜的小青菜洗净去叶留菜梗，用厨纸吸干水分晾干多铺几层一次可以多做点。晾干后放进保鲜袋，撒盐腌上，尽量菜梗都能涂抹到盐粒。扎上口密封放置两个小时左右，腌出水分，小青菜很嫩出水很多。用筷子夹出来铺在厨纸上吸干水分晾干。

千万不要粘上生水晾干的菜梗装进保鲜袋，放上切好的小米椒，姜片，蒜，花椒，倒进白醋和凉白开，漫过菜梗，倒点香油，扎口密封尽量不要留太多空气在里面，在冰箱里放一个晚上。第二天就可以盛出来吃啦。

一斤肉需要多少青菜？

这得看你吃什么，多少个人吃。如果用来包饺子包包子的话，青菜可以有也可以没有，配料葱姜就好。

如果是用来炒菜，也得看炒什么菜，人多的时候炒个回锅肉或者红烧肉，可能还不够。

如果只是把肉当成配菜的一种，就可以随意搭配青菜，一种或者几种都可以，具体看口味和人数

1斤菜。荤素陷是科学的搭配，通常按照一比一的比例来调配，不同人也可按照自己的喜好调整比例。肉馅可搭配的蔬菜有很多，例如常吃的白菜酱肉陷、芹菜猪肉馅、香菇猪肉馅、猪肉萝卜馅、酸菜肉陷等，都非常好吃。在调配荤素陷时，建议先分开调制，再混合搅匀，这样调的陷均匀紧实。

一斤肉需要三四斤青菜，制做饺子馅的时候可以少放一些肉，多放一些青菜，因为随着生活水平日益提高，我们身体都是处于营养饱和的状态了，这个时候一定要控制好自己的嘴，尽量不要吃过多的肉，那样不利于健康，所以说一斤肉需要三四斤青菜。