huangp1489 发布于2024-02-06 08:00:44 家常菜 19 次
当然是可以一起炒的。很多人喜欢吃鸡肉,用鸡肉来炖汤,用鸡肉来炒辣椒,用鸡肉来做干锅鸡肉吃,但是鸡肉还可以用来和腐竹一起做美食,将鸡肉用来和腐竹一起炒着吃。
主料:腐竹6根、青椒1个、鸡胸肉1块、胡萝卜半根。辅料:5勺蚝油、1勺生抽。青椒切块,胡萝卜切片,腐竹切段备用。鸡胸肉切片料酒腌制10分钟。起锅,加一点点橄榄油,倒入青椒和胡萝卜翻炒。
鸡肉种李子、狗肾、芝麻不能同食,鸡肉和腐竹可以同时食,没有相克。
、都焖烂后大火收汁,放盐和葱花提味 。〖美味小窍门〗做胡萝卜的菜我习惯性的会先炒出胡萝卜红油,省事的话可省去这一步。为了照顾小朋友的口味所以没放辣椒,喜欢辣口的朋友可以放些辣椒吃着更过瘾。
炸腐竹炒猪肉:用料:腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽,各适量。做法:腐竹用剪刀剪成小块。热锅放油,油温3成热时放入腐竹小火炸至金***捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。香葱洗净切碎。
可以做腐竹炒肉,具体做法和用料:五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。
首先西红柿,青椒,蒜头洗净切好备用,油炸腐竹过水切断。其次西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁。油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
把腐竹折成一节一节的,用水冲洗即可,喜欢吃软趴趴的腐竹的童鞋可以泡一会。五花肉切片。青椒切菱形(主要好看和受热均匀),姜蒜切末。
炸腐竹炒猪肉:用料:腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽,各适量。做法:腐竹用剪刀剪成小块。热锅放油,油温3成热时放入腐竹小火炸至金***捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。香葱洗净切碎。
首先西红柿,青椒,蒜头洗净切好备用,油炸腐竹过水切断。其次西红柿、大蒜热油下锅,炒出汁。油炸腐竹下锅继续翻炒,陆续下生抽、蚝油、盐,翻炒后加半碗水,盖锅盖大火闷30秒。
将准备好的腐竹泡发,切成一个个段状,留以备用。起锅烧油,将准备好的腐竹放在锅中,进行简单的煎炸,之后盛出来。将准备好的西红柿切成块状,留以备用;再将准备好的青椒也切成块状,留以备用。
1、牛肉炒腐竹:备好牛里脊、大蒜、腐竹、葱、料酒、老抽、白胡椒粉、干淀粉和盐。将牛里脊切片,加料酒、老抽、白胡椒和干淀粉搅拌。腐竹浸泡后切段。
2、黑木耳、腐竹放入水中泡软,白果去壳和皮,放在热水中泡一会儿。锅里放少许油烧热,放入黑木耳,因为会爆,盖上锅盖。放入白果,大火炒到白果变色。放入腐竹、盐、蔬之鲜,大火炒匀,盖上锅盖焖一会儿即可。
3、腐竹搭配佛手瓜和胡萝卜一起炒好吃,具体做法如下:主料:佛手瓜1个、鲜腐竹200克、胡萝卜1段。辅料:油、盐、生抽少许。工具:炒锅、清水、铲子。佛手瓜和胡萝卜洗净,腐竹解冻冲洗干净。佛手瓜切片,胡萝卜切薄片,腐竹切段。
4、步骤:干腐竹提前3-5小时用冷水泡软,图中是已经泡发好的状态。
腐竹用剪刀剪成小块。(2)热锅放油,油温3成热时放入腐竹小火炸至金***捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。(3)香葱洗净切碎。猪肉洗净切片放盐,生抽,水淀粉,油,拌匀待用。
炸腐竹炒猪肉:用料:腐竹、猪肉、香葱、油、盐、鸡精、生抽,各适量。做法:腐竹用剪刀剪成小块。热锅放油,油温3成热时放入腐竹小火炸至金***捞起控干油盛盆内,放温水泡软控干水放干淀粉拌匀待用。香葱洗净切碎。
步骤一:干腐竹提前用温水泡发,没有硬芯为好。步骤二:斜刀吧腐竹切长寸段。步骤三:碗里准备面粉、淀粉1:1,加一点盐入底味。步骤四:加水调成酸奶状,静置几分钟。
可以做腐竹炒肉,具体做法和用料:五花肉100克、腐竹100克、青椒1个、生姜3克、大蒜1小把、剁椒3克、食用油10ml、盐3克、鸡精3克、花椒2克。
腐竹、里脊肉、大葱,腐竹要先用凉水泡上五个小时。做法 里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。
准备好食材,腐竹,肉,蒜苗等。我是用的油炸过的腐竹。肉过水后切块,腐竹弄小段,芹菜,蒜苗都切小段。小火放五花肉煸炒。待到肉里的油都煸出来后,放入姜蒜花椒等,继续煸炒,直至爆出香味。
放点水,让腐竹煮!2分钟出来,热腾腾的肉丝腐竹!1将腐竹弯成段,在水中浸泡3分钟,2将蒜和肉切好。加入适量油,加热加入肉翻炒。6肉这样炒的时候加入适量的盐。
翻炒均匀至猪肉上色 请点击输入图片描述 倒入小砂锅内 请点击输入图片描述 加入适量热水莫过猪肉。
腐竹炒猪肉,是一道非常美味好吃的家常菜,用腐竹搭配猪肉炒焖,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法与步骤给大家参考。工具/材料 猪肉150克,腐竹50克,蒜米、小米辣适量,2勺生抽,1勺料酒,水淀粉适量。
和黑木耳做法:黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热,下蒜和[_a***_]爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。
把猪肉洗净切成块,放入清水中泡至1小时,泡出血水。准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。葱切段、姜切片。腐竹提前泡发。把肉水焯一下,捞出备用。锅中加入少量的油,下入焯好水的肉煸炒至微黄铲出。
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