红肠炒面的做法

1. 红肠炒面的家常做法？
2. 红肠外面红色的皮能吃吗？

红肠炒面的家常做法？

各种配料准备切丝儿

步骤 2

面条用油、生抽老抽腌制一会儿

步骤 3

主料：手擀面

配料：哈尔滨红肠，包菜🥬，洋葱，鸡蛋🥚，红萝卜🥕

底料（炝锅儿）：小米辣，葱，洋葱，蒜末

做饭：面煮半熟先用油、生抽、老抽腌制。然后切菜，炝锅放底料，放配料，都是到了🔥。最后放面条，锅里啥调料都不用放，香喷喷出锅儿啦😋！全程半个小时最多。

步骤 4

放在盘子里的样子

用料 红肠大半根，青椒1个，土豆1个，葱蒜适量

步骤 1葱蒜切片 青椒掰块儿 土豆切片 红肠切片 热锅凉油 葱蒜炒香 加入一点儿花椒面

步骤 2放入青椒和土豆片 翻炒至金黄

步骤 3加入红肠 一起翻炒 红肠肥肉变透明 加入少量盐 味精 翻炒出锅

红肠外面红色的皮能吃吗？

红肠的外皮是可以吃的。

红肠选择优质猪肉作为原料肉馅（也可使用牛肉、兔肉或其它肉类），肠衣选用猪、牛、羊肠均可。加淀粉和多种调味料，经过腌制、制馅、灌制、烘烤、煮制、烟熏等工序制成。

红肠，是一种原产于俄罗斯、立陶宛，用猪肉、淀粉、大蒜等材料加工制作的香肠。因颜色火红得名。味道醇厚、鲜美。

可以吃;红肠的外皮是猪肠衣;是猪小肠经过加工刮制后一层透明的薄膜,用手撕裂呈网状的、很细的纤维;这种纤维是蛋白纤维,因它的构成系网状纵横交错,故它的纵向拉力、横向拉力均较强

红肠外面的红色皮是可以吃的。红肠的皮，也叫做肠衣。肠衣是用猪肠，牛肠，羊肠等等材料，然后再加入淀粉还有多种调料，然后做成的皮。原材料都是可以食用的，所以这个皮是可以吃的。如果皮比较薄，吃起来就会比较脆，如果比较厚，吃起来就会比较有韧性。

红色的皮能吃。

红肠外面的皮是肠衣，是由家畜的大肠小肠制作而成。红肠是用猪肉、淀粉等佐料加工制成的香肠，可以直接吃，也可以用于制作爆炒红肠、红肠炒土豆片、青椒红肠炒面、黄瓜炒红肠、红肠小土豆、红肠炒蒜苔等美食。吃不完的红肠可以用保鲜膜包好，放在冰箱冷藏室存放。