huangp1489 发布于2024-05-14 00:39:01 家常菜 13 次
炸酥肉是一道传统的中式美食,以下是一种简单的炸酥肉的做法:材料:猪肉(五花肉或瘦肉)500克,盐、胡椒粉、姜末、葱末、料酒适量,鸡蛋1个,面包糠适量,油适量
步骤:1. 将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、姜末、葱末和料酒腌制20分钟。2. 将鸡蛋打散备用。3. 将腌制好的猪肉块沾上鸡蛋液,再裹上面包糠。4. 在锅中倒入足够的油,烧至7成热后将猪肉块放入锅中炸至金***即可捞出沥干油份。
因为炸酥肉的油温要掌握好,所以过高会导致外焦里生,过低则容易油腻。
食材用料
自定义食材
猪肉250g
面粉100g
淀粉30g
鸡蛋一个
葱20g
姜15g
1.猪肉切条,葱姜切块放猪肉里,加入调料搅拌均匀祛,碗里放食材搅拌均匀,猪肉放面糊里搅拌,起锅热油,油温三成热下猪肉,炸至成型后捞出,油温五成热下锅复炸一分钟,捞出就可食用了。
2.猪肉切条放调料搅拌均匀
炸酥肉是一道美味可口的家常菜,其口感酥脆、香气四溢。以下是一种简单的炸酥肉的做法:
所需材料:
1. 猪里脊肉500克
2. 鸡蛋1个
3. 面粉或淀粉适量
4. 五香粉适量
5. 盐适量
6. 料酒适量
7. 生抽适量
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/17035.html
荷包辣椒里塞肉怎么做?荷包椒的做法?余干荷包辣椒的做法?荷包辣椒里塞肉怎么做?要做荷包辣椒里塞肉,首先将新鲜的荷包辣椒剪...
凉拌牛头肉的做法?凉拌牛头肉的做法?芹菜凉拌牛头肉的做法?7成熟牛头肉怎样拌好吃?凉拌牛头肉的做法?凉拌牛头肉的做法:牛...
本文目录一览:1、哪些食物属低碳食物哪些食物属低碳食物蔬菜有黄瓜和西红柿,水果的话猕猴桃,甜瓜热量比较低,当主食...
凉拌赤贝边的家常做法?凉拌腊八蒜扇贝的做法?凉拌贝壳做法?凉拌赤贝边的家常做法?准备材料有赤贝边,香菜,大蒜,黄瓜。大蒜...
酸甜咕噜肉怎么做?酸甜咕噜肉怎么做?步骤1/5所有食材洗净备用。里脊肉用刀把一面切成花道子,注意底部不要切断。步骤2/5...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
本文目录一览:1、生菜沙拉的做法2、生菜沙拉的做法大全集3、轻食生菜沙拉做法步骤4、生菜沙拉的做法法...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...
什么是牛鞭?什么是牛鞭?牛鞭是什么呢?什么是牛鞭?一、牛鞭牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补...