黄豆炒肉的做法

1. 灌豆怎么炒肉？
2. 青豆炒肉的做法王刚？

灌豆怎么炒肉？

第1步、食材，新鲜豇豆。

第2步、用手理成段，洗净控水备用。

第3步、里脊肉切丝，用生抽，料酒，蚝油，胡椒粉，盐，淀粉抓匀。

第4步、起锅放油，热锅凉油下入里脊肉丝煸炒至熟。

第5步、盛出备用。

第6步、锅中留底油下入蒜末煸香。

第7步、下入豇豆段。

第8步、翻炒均匀，烹些黄酒，加些热水稍煮。

第9步、等豇豆熟后，下入炒好的肉丝。

第10步、炒匀，调味，放少许盐，鸡精，淋入香油即可。

将买回的豆子洗干净，沥干水分，将肉切好备用。

锅内倒油，烧热后，倒入蒜末炒香。放肉炒到七成熟的样子盛盘备用。

锅里倒入油，倒入洗好的豆子翻炒，然后加入少量水焖煮3分钟。

豆子变色后倒入炒好的肉翻炒。

等汤汁收干后，加入一勺醋，适量盐和味精炒匀就可以起锅了。

青豆炒肉的做法王刚？

用料：

肉末200g，青豆300g，盐适量，蒜末2瓣，二荆条一根，小米椒2根，花椒10粒，姜末适量，鸡精适量，郫县豆瓣酱1勺

四川青豆肉末的做法步骤：

1、青豆洗净，肉切末，姜蒜切沫，二荆条小米椒切碎，一勺豆瓣酱备用

2、锅内热油，加肉末翻炒散开至变色，加入姜蒜炒香，加入青豆。

3、翻炒均匀后，加郫县豆瓣酱，小半碗清水，没过豆子，闷煮至熟

4、待汤汁快收干，加入盐，鸡精，青红辣椒，翻炒均匀，出锅就可以啦

王刚青豆炒肉的详细做法

原料：青豆、瘦肉、小米椒、青辣椒、生抽、蚝油、大蒜、盐。

做法步骤：

第1步、青豆拨好洗净备用。

第2步、大蒜，小米椒，青辣椒切好备用。

第3步、肉丝切好备用。

第4步、冷锅倒油，再热油，这样不粘锅耐用些。

第5步、倒入切好的配料。

第6步、炒香配料。

第7步、倒入肉丝和青豆。

1. 毛豆，肉和胡萝卜洗净

2. 胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段

3. 瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟

4. 锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀

5. 锅中放油

1、食材：青豆一盘、肉一小碗、盐一勺、水适量、油一勺。

2、首先剥好青豆，放入小盘中，然后洗干净备用。

3、然后洗好切好肉，把干净的肉丝放入碗中备用。

4、在锅里放入一勺油，锅里油热了以后放入青豆和肉煸炒。

5、菜炒一段时间后，加入适当的盐，放入压力锅，然后放入适量的水。

主料

青豆500克，肉150克

辅料

小米辣50克，蒜2颗，料酒一勺，生抽两勺，盐适量，鸡精适量

步骤1

把肉-小米辣切丁……蒜切瓣，青豆洗净

步骤2

锅中倒入适量食用油---把肉倒进去，炒成金***，喷一点点料酒以免粘锅

步骤3

把蒜--小米辣倒进去……翻炒几下