干煸四季豆炒肉的做法家常菜

1. 猪腿肉炒四季豆教程
2. 四季豆炒五花肉的做法有哪些？
3. 干煸四季豆怎么炒的？

猪腿肉炒四季豆教程

　1、将洗干净的猪腿肉切成条装备用。四季豆去茎，掰成短节备用。

　　2、锅烧至7.8成热后，加入四季豆节干煸，小火，慢慢将水气煸干，煸软，直到四季豆颜色变深后装盘备用。

　　3、锅里放少量植物油，烧至7，8成的时候放入切成条的猪腿肉。煸香出油。

　　4、加入干煸后的四季豆。

　　5、小火继续煸炒，直到四季豆完全熟透。装盘起锅。

炒猪腿肉与四季豆是一道营养丰富又美味的家常菜，下面是一份简单易懂的做法：

所需食材：

- 猪腿肉 200 克

- 四季豆 150 克

- 姜蒜适量

- 料酒、盐、蚝油、鸡精、生抽适量

- 油适量

制作步骤：

1. 准备好食材：将猪腿肉切成小块，四季豆洗净去掉两端的筋。

2. 热锅凉油，放入姜和蒜末爆香。

四季豆炒五花肉的做法有哪些？

四季豆炒五花肉是一道家常菜，做法多种多样，以下是其中一种做法：

材料：

四季豆300克、五花肉100克、蒜3瓣、生姜1小块、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、糖适量、花椒粉适量、食用油适量

做法：

1.将四季豆洗净去掉两端的头，切成小段；五花肉切成片状；蒜剁成蒜末，生姜拍松备用。

2.热锅冷油，放入五花肉片，煸炒至出油，捞出备用。

3.锅中留少许油，倒入蒜末和姜末爆香。

4.加入四季豆翻炒数分钟后，放入适量的料酒和生抽继续翻炒，让四季豆完全裹上调料。

5.加入适量水，烧开后盖上锅盖焖煮数分钟，直到四季豆变软烂。

6.放入炒好的五花肉片，加入适量盐、糖、花椒粉调味即可。

、将买回来的五花肉煮一下去血水。然后切片。 

2、将切好的五花肉放入平底锅煎直至金黄捞起沥干油份。

3、四季豆去头尾然后二分为一然后清洗干净。

4、四季豆去大蒜去皮拍碎。

5、另起锅将四季豆放入炒锅快速翻炒。

五花肉炒四季豆

原料：五花肉、四季豆、葱花，大蒜、玉米油、盐。

做法步骤：

第1步、五花肉切断，大蒜，葱花切断备用。

第2步、四季豆折断洗干净沥干备用。

第3步、油锅起火倒入玉米油，倒入四季豆，干煸四季豆。

1/7 把四季豆，折断，俩头的根茎摘掉，然后清洗干净，待用

2/7 然后备齐材料，把五花肉切成片，姜切丁，

3/7 放水到锅里烧开，放入四季豆过水，放点油在水里，这样四季豆颜色会保持鲜绿 ，大概俩分钟捞出备用

4/7 把五花肉也发入锅里过火，捞出备用，

5/7 锅里烧热，放少许油，把姜丁爆香，然后放入五花肉，炒一下，接着放入少许生抽跟老抽，炒均匀

6/7 接着放入四季豆，放入些许盐，等差不多熟了，再放入蘑菇精调味，

7/7 当当当，香喷喷的四季豆炒五花肉就做好了，又简单有美味

四季豆洗净剥去老筋。

2.将四季豆改刀切细。

3.焯过水的五花肉切薄片备用。

4.蒜头拍扁去皮衣即可。

5.热锅放入五花肉煸炒出油脂。

6.加入适量蚝油，生抽。

7.翻炒均匀让五花肉上色调味。

8.放入四季豆翻炒均匀。

9.再把拍扁的蒜头一起入锅。

10.少许盐调味翻炒。

干煸四季豆怎么炒的？

1、四季豆去头尾洗净后切段，热锅热油倒入锅中，中小火慢慢煸炒。

2、将四季豆煸炒熟，注意不要太大火，要偶尔翻一翻，不要炒焦了。

3、放入干辣椒、花椒继续煸炒出香味

4、入适量盐，酱油，翻炒均匀即可。