生氽面怎么做好吃

1. 生汆面怎么做？
2. 汆面正宗做法？
3. 生汆面怎么做好吃，牛肉生汆面的家常做法？

生汆面怎么做？

主料羊肉片100g调料食盐适量、酱油适量、花椒适量、调和油适量、西红柿1个、香菜适量羊肉汆面的做法1.买的现成的面片，番茄、葱姜蒜切片，羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右2.热油，下葱姜蒜、番茄炒香3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香4.加水烧开5.水开放入面片6.倒入腌好的羊肉，不要搅拌7.煮开后把面和肉拌匀，加盐调味，煮熟出锅即可

汆面正宗做法？

食材

牛肉 400克，洋芋 1个，面粉 200克，胡萝卜 半根，西红柿 1个，菠菜 1个

方法步骤

1、准备干面粉200克，凉水加一小匙盐化开搅成面絮后揉成团。

2、揉好的面团放保鲜袋醒30分钟。

3、将所有蔬菜准备好。

4、将牛肉切碎。

5、牛肉切碎后与大葱和生姜混合在一起。

6、搅成肉泥。

7、开始点火炒汤，热锅凉油无成热时放葱姜蒜炒香。

调料

食盐适量、酱油适量、花椒适量、调和油适量、西红柿1个、香菜适量

羊肉汆面的做法

1.买的现成的面片，番茄、葱姜蒜切片，羊肉片中加少许香菜、部分葱姜蒜、酱油、盐腌制十分钟左右

2.热油，下葱姜蒜、番茄炒香

3.炒出汤汁的时候加少许花椒面、盐炒香

4.加水烧开

5.水开放入面片

6.倒入腌好的羊肉，不要搅拌

7.煮开后把面和肉拌匀，加盐调味，煮熟出锅即可……

小白菜 适量、苦菊 适量、白玉菌菇 半盒、嫩豆腐 半块、酱油（浓口） 3勺、味淋 1勺、清酒 1勺、木鱼素 2g左右-木鱼花 适量、葱花 适量、盐 适量

第1步.少量的油下锅，将葱花爆香

第2步.放入小白菜煸炒，之后再加入蘑菇煸炒

第3步.放3勺左右的日本酱油，1勺味淋，1勺清酒，稍微再翻炒下后加入2大碗清水

第4步.水快开的时候下入嫩豆腐和挂面

原料：羊肉片、葱、大白菜、生抽、老抽、蚝油、醋、香油、花生油、胡椒粉、料酒。

做法步骤：

第1步、葱切成葱碎，算排两三瓣切沫，姜两三片切丝放在羊肉片内。

第2步、倒入适量老抽、生抽、蚝油、少量醋、一小瓶盖白酒或适量料酒、少量香油、少量炒菜油、一勺淀粉、撒一些胡椒粉，然后搅拌均匀腌一会儿。

第3步、葱切片，***斜刀切片备用。

第4步、起锅，热锅适量油，放几片葱，放入羊肉片翻炒。

第5步、倒入少许料酒后，倒入葱片翻炒。

第6步、翻炒一分钟后倒入***翻炒，倒入适量生抽、蚝油翻炒。

第7步、倒入适量清水，盖上锅盖中火炖一会儿，***变软即可。

第8步、起锅，开始煮面。

做法:

1、各种食材羊肉切片，土豆西红柿香菇切丁，西红柿分两份一份腌肉一份爆香，姜切丝，葱切成葱花，葱花分两份，一份腌肉一份爆香，香菜菠菜简单切段。羊肉片加老抽生抽姜丝盐番茄丁葱花腌制二十分钟

2、热油，先加葱花爆香，然后放西红柿丁炒一炒，最后放土豆丁炒一下，我还加了香菇丁一起炒

3、然后加水煮一会，这个时候可以擀面片了，十分钟左右土豆香菇软了以后揪面片，然后再下腌好的羊肉片，一起煮到面片熟了，最后下菠菜煮一下就出锅了

生汆面怎么做好吃，牛肉生汆面的家常做法？

材料：黄牛肉2斤，葱3支，姜1块，蒜头5粒，红辣椒3支，洋葱1颗，卤包1包，八角3粒，拉面2斤 调味料：辣豆瓣酱2大匙，冰糖2大匙，酒2大匙，酱油4大匙，胡椒粉1小匙

做法：

1.先将整支葱略拍后打上一个结，姜切片，辣椒划上一个刀口，大蒜剥皮，洋葱切丝，另外再切葱花，蒜苗切末，香菜切末备用

2.锅中烧热3大匙油，先放入葱、姜、蒜头和红辣椒炒出香味，再加入辣豆瓣酱以大火略微翻炒后，倒入纱布中包起扎紧备用

3.原锅中倒入2大匙油，放入洋葱炒至稍微软化，再加入牛肉炒至表面变色时，放入纱布包，淋入酒，再放入八角、卤包、酱油、胡椒粉和适量的水，先以大火煮开再转中小火煮约2小时后，加入冰糖并盖上锅盖继续炖1小时，等到牛肉熟透飘出香味时熄火备用