徐州千刀肉的做法,徐州千刀肉的做法***

1. 徐州特色菜的做法？
2. 你自己最喜欢吃什么？为何？

徐州特色菜的做法？

1、食材：带皮五花肉1000克、老抽酱油50克、生抽200克、麻绳1捆。

2、先把带皮五花肉切成8毫米厚左右大肉片绑上麻绳；

3、锅里加上水烧开，把肉放进去戳一下，主要是洗洗肉还有去掉肉沫子；

4、锅里加入生抽老抽，生抽多放点，老抽少放点，老抽放多了做出来的肉很难看；

5、把刚刚戳好的肉放进去煮，大火15分钟转小火2小时。中途要经常观看，这东西容易焦；

徐州特色菜之一是“扬州炒饭”。
1. 因为从菜名可以看出，它是源自江苏扬州的名菜，而徐州与扬州距离不远，有很多餐厅会将其列为徐州特色菜之一。
2. 扬州炒饭的做法是将米饭炒至松散并加入鸡蛋、瘦肉丝、虾仁、火腿、豌豆等配料，用酱油、盐、糖等佐料炒熟即可。
其口感香糯松软，营养丰富，是徐州特色菜中的一道经典之作。

地道徐州千刀肉做法。

材料:肉末100克、蒜苔400克、花生50克、干辣椒3克、精盐3克、味精2克。

做法:1、五花肉切成丝，或肉丁

2、花生用刀背按碎再切

3、蒜台洗好，切丁

4、锅中倒入食用油，肉丝入锅，炒至八九成熟

5、改小火，倒入花生碎，把花生炒香

6、保持小火，倒入辣椒段，把辣椒炒香

7、倒入蒜台，改中火，倒入盐，和味精调味，炒两到三分钟就可以了。

你自己最喜欢吃什么？为何？

一是水果类: 我是喜欢吃小的红富士苹果🍎 和鸭梨 苹果选择饭后最好是晚饭后吃一只 有句话说的好:饭后一苹果老头赛小伙 说明苹果有促进消化 营养健康之功效;鸭梨 有止咳化痰去火 清肺之功效。

二是蔬菜类:我是喜欢吃韭菜和芹菜，韭菜有清肠强状身体之功效 有东北小人参串肠草美名;芹菜有降压 降糖 降脂作用经常食用消化系统功能得到改善。

三是肉类:我是喜欢吃牛肉和羊肉，牛肉提高身体气息 增强体质提高身体免疫力;羊肉有滋阴状阳之功效冬春食之为益。

四是鱼类:我是最爱吃鱼的，无论是淡水鱼还是深海鱼我都喜欢吃也喜欢做 经常吃深海鱼有利于化解身体里的烟碱，深海鱼每周至少一顿，深海鱼是男人的加油站女人的美容院。

荤菜的话，最喜欢吃广东菜白切鸡。清甜，自然的原汁原味。其次喜欢宫保鸡丁。你看，我爱吃鸡！谁有空一起开黑吃鸡！😊😊

水果的话，喜欢香蕉，苹果和橘子。这三种水果，我家里长期每天必备。它们清甜，或软糯，或爽口，香气扑鼻，唇齿留香！最关键的是对身体好，补充各种维生素！

零食的话，年轻的时候（也就是上个星期，因为零食吃得多，一个星期后我就衰老了！）喜欢吃辣条，牛肉干，鱿鱼干。。现在不了，保命要紧，爱上吃开心果和南瓜子了！你看，为了自己开心，我把开心果和南瓜的子女们都吃光了！

我比较挑吃，比如，葱蒜韭这些气味大的我不吃，所有动物内脏也不吃！😱😱

我最喜欢吃的东西都是我家乡的特色小吃。我的家乡在豫北的小城——安阳。也算是个旅游城市吧，林州的红渠局国际滑翔伞基地，最有名的是殷墟博物馆啦！

但我最爱家乡的小吃煎灌肠，主料猪血，加特质佐料，在铁板上加油双面煎，煎好后沾蒜汁趁热吃，噢口水直流。

再有就是豆腐串啦，鸡汤喂只，吃起来清香不油腻