***蒌叶包肉的做法最新

1. 假蒌包肉的做法？
2. 广西假蒌肉夹制作方法？
3. 假蒌包肉怎么做？

***蒌包肉的做法？

***蒌包肉的做法：

1.第一步把***蒌叶摘出来，把叶子洗干净。

2.把猪肉洗干净，剁成肉泥，猪肉要剁到很粘为止。

3.姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀，腌制几分钟。

4.用叶子开始包肉。

5.开火，把锅烧热下油，然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里，要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎，用小火慢慢煎。

6.煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。

7.每各2分钟反转一次，连续反转5次左右就可以了。

知识扩展：***蒌包肉是一道以瘦肉主材料的菜肴。美味可口普基本简介这个季节***蒌长得特别的快，不用去浇水，也不用打理，从春天开始一直到夏天都会有***蒌吃，这是自家种的，想吃就去摘，非常的方便。

广西***蒌肉夹制作方法？

1首先把***蒌叶摘出来，把叶子洗干净。

2把猪肉洗干净，剁成肉泥，猪肉要剁到很粘为止。

3姜蓉、盐、生抽和肉泥搅拌均匀，腌制几分钟。

4用叶子开始包肉。

5开火，把锅烧热下油，然后把一个个包好的***蒌包摆放锅里，要记得包好的***蒌包接口先向锅地下煎，用小火慢慢煎。

6煎得两分钟左右用筷子夹起来反转煎。

7每各2分钟反转一次，连续反转5次左右就可以了。

“摘下来的叶子不要扔，夹上肉，裹上糊，下锅炸，隔壁小孩都馋哭”这是广西老一辈还小的时候听到的广为谣传的民谣，说的就是***篓肉夹味美馋人。

***篓肉夹的时候，***篓夹要选用非常老而新鲜的***蒌叶，颜色越深叶子越老，越老的叶子做出来的***篓夹越香。

制作方法：

先把***蒌叶洗干净备用，然后准备肉馅，把肉打碎，再放入剁碎的***蒌叶，加入调料搅拌均匀，把洗好的***蒌叶子合拢，裹上用鸡蛋和玉米粉调和的面糊，再放入锅中炸到金黄酥脆再控油捞出，这样一道有着***蒌叶特有的植物芳香并夹杂着淡淡的蛋香味的美食就制作完成了。

***蒌包肉怎么做？

方法/步骤

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首先把猪肉剁成肉饼，然后加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

2/6

***蒌叶清洗干净，把一片***蒌摆在案台，然后把适量的肉饼放到叶尖下端，把叶尖这头折包起来，然后再折两边，最后把带梗的这面折包就完成了。

3/6

然后按这步骤把肉饼包完。

4/6

热锅下油，把包好的***蒌包摆到锅里，接口的那面先向锅底用小火煎。

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