肉炒包菜的做法

1. 包菜炒猪肉的做法？
2. 肉末炒包菜的做法有哪些？
3. 扇贝炒包菜怎么做好吃？

包菜炒猪肉的做法？

准备食材：五花肉、包菜、葱、姜、蒜、辣椒、白糖、酱油、料酒、盐、鸡精

做法如下：

1、葱姜蒜和干辣椒洗净切沫备用，喜欢吃辣可以多放点辣椒

2、五花肉洗净切片

3、把切好的五花肉放碗里，加入料酒和食盐少量腌制10分钟备用

包菜一个

猪肉150克

辅料

蒜片5克葱花10克辣椒一根生抽5克

步骤1

1、准备蒜片、葱花、辣椒段，包菜撕片，猪肉切片

步骤2

2、倒入食用油，放葱花、蒜片、肉片，煸炒猪肉至变色

步骤3

3、倒入包菜，大火翻炒至包菜断生

1、包菜切成丝。

2、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。3、热油锅，爆炒一下瘦肉。

4、肉变色后放入包菜同炒。

5、放盐和鸡精调味，起锅。

6、包菜炒肉是一道家常菜，主要食材有包菜、瘦肉等，调料有油、盐、鸡精等。该道菜主要是通过将食材倒入锅中炒制而成。

1. 很简单。
2. 首先需要准备好包菜和猪肉，将包菜切成小块，猪肉切成薄片。
然后在锅中加入适量的油，烧热后放入猪肉，煸炒至变色后加入包菜，继续翻炒。
最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入蒜末、姜末等调料，或者在炒猪肉之前先将猪肉用料酒、生抽、淀粉等腌制一下，口感更加鲜嫩。

肉末炒包菜的做法有哪些？

主料：肉末250g、包菜小半颗

辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、淀粉适量、老抽1勺、姜3克、蒜苗2根、小辣椒2个、鸡精适量、花椒5粒、大茴适量。

步骤：

1，姜，辣椒，蒜备用。

2，肉切片放老抽盐料酒和淀粉用手抓匀。

3.包菜洗净用手撕成小片。

4.过水焯一下。

5.腌好的肉片和焯过水的包菜。

6.锅内放油炸几粒花椒和大茴，放姜蒜辣椒煸出香味。

7.放肉片快速翻炒。

扇贝炒包菜怎么做好吃？

幸福花开-扇贝包菜的做法

1 先将干扇贝用清水泡发1小时以上，放在案板上，用刀背搓成丝备用。 2 将包菜的叶子小心剥下来，尽量保持叶子的完整洗净、胡萝卜洗净刨成丝。

3 烧一锅开水，将包菜、胡罗卜丝快速炒水，捞出在凉水中浸泡，以保持鲜艳的色泽。 4 起油锅，爆香葱姜，加一小碗水烧开，捞出葱姜，放入扇贝丝煮2分钟。加盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味后用水淀粉勾薄芡，晾凉备用。

5 将包菜和胡萝卜丝从水中捞出控干水分，置于案板上，将包菜叶平铺，且点中间的硬梗，一分为二。 6 去一片处理好的包菜叶子，中间放入胡萝卜丝，卷成长条状，斜刀切成1厘米长的段，置于盘中摆成花形，先摆外圈，由外向内，由上下向上。

7 将晾凉的芡汁浇于花上即可。