藕盒饼干的做法

1. 小酥肉专用粉炸藕盒做法？
2. 快过年了，你的家乡有“杀年猪”的习俗吗？你的家乡有哪些习俗？

小酥肉专用粉炸藕盒做法？

用酥肉粉炸藕合，我们将肉馅准备好并且调好味道。然后像夹心饼干一样用两块藕片夹住一些肉馅，然后裹上面粉下油锅先炸一遍，炸至表面金黄捞出，然后再复炸2-3分钟即可出锅。在表面撒上椒盐就是一道美味的炸藕合了。藕一定要选择个头比较大，比较圆粗的那一类。

快过年了，你的家乡有“杀年猪”的习俗吗？你的家乡有哪些习俗？

我的老家在大别山区，那里风景秀丽，民风淳朴，邻里和睦。每逢过年，有条件的人家都要杀猪，称为“杀年猪”。杀猪的那一天，请来猪屠户，还要请左邻右舍，亲戚朋友来聚餐，叫“打猪晃”。

屠户杀了猪褪了毛，将猪劈开，挑最好的五花肉十来斤交给厨房，那猪肉颤巍巍的，尚冒着热气，叫做“热肉”，和紧好的猪血一起做出来，再放点黄心菜，味道特别鲜美。

亲朋好友们一边闲话家常，一边大碗喝酒大块吃肉。所说的都是一年来谁家娶媳妇了，谁家添孙子了，谁家发财了，互相打听哪里有好的年货。席间推杯换盏，划拳行令，喜气洋洋，一团和气。

邻居有没来的，就给他们送两块猪晃（猪血紧好，切成血豆腐，大别山人叫猪晃），斤把肉。

一到年关，都是乡下最忙的时候，除了杀年猪，还要打豆腐，做粉丝，腌腊鹅腊鸭腊肉腊鱼，做年粑粑 。大人小孩都有新衣服新鞋子，还要准备过年放的烟花爆竹。正常人家要买七挂爆竹，腊月二十七送灶神，三十晚上接灶神，大年初一开门，初二初三，上七，正月十五各放一挂。

年关将近，特别想家。祝家乡越来越富裕，越来越美好！

我家在绍兴，在我印象里我们过年，我从来没有看见过有人杀猪。

不知道大家看过鲁迅的《故乡》等文章没，我们那里的过年的风俗就和他书里写的差不多。

我们那里过年最大的特色就是家里的人都聚在一起，和和气气的吃顿年夜饭。在吃饭前还要祭拜一下先祖，烧元宝和黄纸，点上蜡烛和香，大家都拜祭，来祈求先祖的庇佑。

吃完饭，大家就出去放烟火，由于在农村，就没有禁止燃放的禁令了。

接下来就是嗑瓜子花生，或者大人们打牌，给我们压岁钱。但是随着我大学毕业后，压岁钱就跟我没什么关系了，我只有发的份没有拿的份了。

以前奶奶还在的时候，吃完饭要点上一对大蜡烛，不能让它熄灭，一直点到第二天大年初一早上，因为我们那里有个习俗，过年这几天，会有亲戚来家里给去世的长辈点上一对蜡烛。

我们那里大年初一6点就要出发去山上坟头祭祀，放炮仗，然后放一下水果饼干，另外再点上蜡烛和香。所以早上，很多小孩子都起不来比如我堂妹她们，而以前我每年都跟着大人们去。

大年初二，就是我们去外婆家的日子，以前我总是早上去，下午就回来，后来就会过上一夜，然后到第二天下午回来。

接下来的的几天就是不停的做客，不停的招待客人。

但是自从我奶奶走了后，过年就越来越没味道了。

我的家乡一直有杀年猪的习惯，是过年的必然景观。

今年由于非洲猪瘟的影响，我所在的地方是重灾区，多少年的老母猪都死了，老家的猪都死净了，在***的监管下***取了深埋防疫的措施，今年的杀猪菜渺茫了。

过年了，没杀猪🐷，总觉得少点什么，对于在城市生活的人们来说不算什么，可对于农村人来说，少了太多的年味，改革开放以来，随着农村的蓬勃发展，杀年猪一直到现在仍是村里过年的大事。

杀年猪的本身并不重要，农村人杀年猪主要是浑和，在这一天叫上长辈朋友，亲戚故人，通过杀年猪，增进感情，拉进彼此距离，一年到头了得到朋友的关注与认可。

杀年猪是中华民族的传统，是农民那颗淳朴火热的心，是改革开放以来带给农民的喜悦，是无数中国人的情结。

今年吃不上了，期待来年吧。