huangp1489 发布于2024-05-23 10:42:14 粥粉面饭 32 次
1、大枣山药排骨汤 原料:山药185克、排骨200克、大枣35克、蒜头30克、水发枸杞15克,姜片、葱花各少许 调料:盐2克、鸡粉2克,料酒6毫升,食用油适量 制作过程:(1)山药去皮洗净,切滚刀块。(2)锅中注入水大火烧开,倒入洗净的排骨,焯去血水,捞出。
2、西红柿鸡蛋汤,开胃又暖胃,油饼就着西红柿鸡蛋汤,早餐点很多人都这么吃,可过瘾了。可以放淀粉,也可以不放淀粉,在家做的话看自己喜好。另外西红柿除了做汤,还可以生吃,凉拌着吃都可以,还可以做西红柿炒鸡蛋,拌着米饭能吃两碗米。早晨烙几张葱花鸡蛋饼,就着鸡蛋汤,再来半个水果,营养特别充足。
3、第四道汤:西红柿紫菜蛋花汤 这道汤里有西红柿,所以喝起来特别开胃,又有紫菜和鸡蛋,提高了营养,口感也更加丰富。做法快捷,非常适合夏季食用。做法:西红柿清洗干净,切成小块待用,不要太大块,不太喜欢吃皮的话,可以用开水烫一下去掉外皮,按自己需求来做。
4、做法: 将猪肚洗干净,然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核,一同放入猪肚里面。用棉线缝好。 准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时。 最后关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘就能食用了。
5、做法:第一步:将豆腐、冬菇分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;第二步:将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
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