茄子肉段的做法

1. 肉段茄子热量？
2. 肉段烧茄子饭热量？

肉段茄子热量？

肉段茄子的热量比较高。
因为肉段茄子中含有猪肉和油脂等高能量的食材，同时茄子的能量也相对较高，制作方式也有很多炸油等高热量处理方式，因此热量较高是很常见的情况。
此外，根据个人口味和吃量的不同，热量会有所差异。
建议在摄入肉段茄子时保持适当的摄入量，也可搭配蔬菜水果等低热量食材来平衡饮食。
建议参考食物热量表，以更准确地控制热量摄入。

肉段茄子298卡。

肉段茄子很费油，虽然口感更佳，但食材营养也更易被破坏，茄子很吸油，热量100克的话，最少有298大卡。

如果加入饭的话，116 大卡(每100克)，总计414大卡。

肉段烧茄子饭热量？

大概138千卡。100克的热量：米饭115,茄子23,合计是138千卡。

卡路里的简称是“卡”，缩写为Cal，这是一个极小的单位，所以我们用大卡或者千卡表示热量，1大卡=1千卡=1000卡。

每100克肉末茄子的热量约为298大卡，占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

100克肉末茄子的热量相当于0.3碗米饭，1.8把通菜，0.8个苹果，消耗72大卡热量需要跑步9分钟，跳绳7分钟，健美操15分钟，

含有脂肪59.6% ，蛋白质25.2%。

   

肉段烧茄子饭的热量因材料和配方而异，一般情况下热量较高。
如果以标准做法来计算，一份300克的大约在500-600卡左右。
肉段烧茄子饭的高热量主要来自于白米饭和肉类，而在烹饪过程中也会使用油脂和调味料。
因此，食用肉段烧茄子饭时应适当控制份量以及尽量减少油脂和盐的摄入。
此外，在平时的饮食中也应该注意营养均衡，多摄入蔬菜水果等膳食纤维丰富的食物，以及适量的蛋白质、碳水化合物和脂肪。

答:肉段烧茄子饭热量（219大卡）

原　料

茄子（花茄）2条、西红柿1个、洋葱半个、葱、姜、蒜适量。

肉末160克、生抽、料酒、姜丝、葱末、黄酱、少量白糖。

食用油、老抽1勺半、白糖5克、香醋少许、味素和盐适量、米饭。

操　作

1、蔬菜洗净，洋葱以及葱、姜、蒜切碎，西红柿切小块。

2、肉末用生抽、料酒以及姜丝和葱末腌上10分钟，然后入锅炒熟，加入黄酱和少量调味。

肉末茄子盖浇饭

3、茄子擦干表皮的水分，快速切成条状，立即开火坐锅。

400克肉段烧茄子饭的热量是1000千卡

要做茄子烧肉的用油就比较多，150克猪肉段加150克茄子，再加上100克米饭，400克的重量含热量大约在1000千卡左右。