***肉饼面的做法：***肉馅饼的做法怎么和面

本文目录一览：

• 1、白菜肉饼的做法,猪肉白菜肉饼怎么做好吃
• 2、白菜猪肉馅馅饼做法
• 3、白菜和韭菜猪肉该如何搭配在一起做成饼呢?

***肉饼的做法,猪肉***肉饼怎么做好吃

***猪肉饼的做法步骤 1 面粉适量，加小勺酵母，加少量温水一边搓一边加，揉成面团，放至锅里发酵，盖紧。也可以用保鲜膜黏住盆口。

主料：面粉200克、酵母3克、猪肉150克、胡萝卜适量、木耳2朵、葱适量。辅料：蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉半勺、淀粉1勺、油适量。面粉和酵母混匀，加入水揉成光滑的面团，放在温暖处发酵至3倍大。黑木耳泡发，剁碎。胡萝卜切成丁。

***肉饼 1 把以上那些作料倒入肉馅里。2 搅拌均匀。3 准备***头。4 剁馅，拧干菜汤。5 放在肉里拌匀。6 糅一块面团，擀成薄片，也不要太薄，大约2毫米。把肉馅放在面片上，一定要多多的哟，我放的就足够多。7 然后像这样折叠。8 再折三折。9 用手按扁。

***猪肉馅馅饼做法

步骤 猪肉切小块 ***切小片 猪肉和***一同放进搅拌杯里，搅拌 倒出来碗里，加适量油和盐一个方向拌匀整型。

热锅加少许油，放入馅饼，煎至两面金黄微焦即可。

做法 小虾米和猪肉洗净分别剁碎，葱姜切末。将剁好的小虾米和猪肉放入容器中，加葱姜末、1茶匙盐、白糖、胡椒粉、味精搅打上劲。***切碎，放入1/2茶匙的盐拌匀腌制5分钟。用手挤去***中多余的水分。把挤出的***汁分4次加入肉馅中，边加边搅拌，直到肉馅把所有的***汁吸收。

***猪肉馅馅饼 1 大***洗干净剁碎。2 挤出***里的水分。3 挤出的***水。4 将***水倒入面粉中。5 和好面团醒着。6 猪肉馅、葱姜置于同一个容器中，加橄榄油、酱油、味精、搅拌上劲儿 。7 加入挤干水分的***，加盐、芝麻油。8 搅拌均匀成馅饼馅。

***和韭菜猪肉该如何搭配在一起做成饼呢?

***和韭菜猪肉可以在一起制作馅饼，味道很鲜美。在制作馅饼之前要准备食材，准备一些***，准备一小把韭菜，准备一些五花肉。***切碎，用盐揉一下，攥干水分装在盘里待用。韭菜洗干净控干水分，切碎装在盘里待用。准备一些五花肉，切成块，放在搅拌器里搅碎，装到盘子里待用。

食材：大***1颗、牛肉馅400g、韭菜250g、面粉350g、酱油15ml、香油40ml、盐5g、白胡椒粉1g、葱末30g、姜末30g。大***剁碎，放少许盐腌制一会。出水后放屉布上包好拧出水份，把***放入盆中。韭菜洗净切碎备用。与***放在一起。牛肉放入盆中，葱姜切碎。

面团制作：将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌，直到面粉形成絮状。然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒发30分钟左右。馅料准备：将猪肉馅放入一个大碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。