婴儿饼干的做法***,婴儿饼干的做法大全

1. 学做饼干去哪里学？
2. 十二个月宝宝的辅食该怎么做？

学做饼干去哪里学？

网上都很多的饼干制作教程，下面就分享原味曲奇饼干的教程，

原味奶油曲奇

黄油500克

糖粉250克

盐5克

淡奶奶360克

低筋面粉800克

先把黄油和糖粉打发白，加淡奶油，打均衡，后面加面粉，

上火180度下火160度烤30分钟

饼干主要原料有面粉、糖、油，加入其他辅料进行加工成型烤制。饼干有几大类，分别为

酥性饼干：造型多为凸花，断面结构成多孔状，口感疏松，比如奶油饼干，葱花饼干，芝麻饼等。

韧性饼干：图形多为凹花，外观光滑，表面平整，断面有层次，口感酥脆，如牛奶饼，香草饼，波士顿饼。

还有苏打饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等等

制作饼干很简单，但是看你是开店还是自己吃，开店建议还是去专门的门店学，那里不止有理论，更多的是实践，如果是自己吃，网上有很多教程！

如果你是想从事这个行业或者是开店，建议去全国比较有口碑和名气的学校去学习呀，灵活度强，就业广，前景好，工资高，可以学厨师，西餐，西点（蛋糕，糕点）这些烹调类专业都挺不错的，老师手把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，好的学校还包就业，拿大专文凭，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手的教，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。

如果就是想自己做着吃点可以上网站***教学，自己在家学着做几次看下有没有这方面的天赋，说不定都不用去学校了，可以自学成才！

您好，我来回答下您的问题吧。据本人了解，目前可以很方便学习到饼干制作的几种方式，一个是自学类，一个是西点培训。

自学类如果有具体想学的几种饼干名称，可以有针对的到网上找具体制作***，步骤都会比较详细。

还有可以购买或者去图书馆借阅，有很多西点烘焙之类的书籍。有很多之名的西点作者写的都很全面，对一些制作过程的小贴士，也会有特别详细的介绍。

比如我就经常看君之的书，他的书实操性非常强，做出成品基本都很成功，我平时闲暇就喜欢按着他的书来做一些小甜品，做出来很好吃。

现在另外如果不满足在家制作，有销售需求的话，就需要到专门的烘焙教室或者培训机构进行详细学习，这些学校往往不仅仅有饼干制作，可以学习到更多种类的烘焙制作。

如果想学习创业，可以选择这些机构进行系统学习。这种培训很多，很多私房烘焙都有课程，可以在您所在城市留意一下。

个人感觉饼干在烘焙中属于比较好操作一些的，如果只是喜欢吃饼干，在家给家人制作，分享给好朋友们，想单独学习饼干制作，可以先去借阅一本专门讲饼干制作的书籍看看。这是我个人学习烘焙的方法，因为只限于家庭食用，所以好吃就可以啦。

以上为我对哪里学习饼干制作课程的回答，仅为个人观点，供您参考一下吧。

如果你是想从事这个行业或者是开店，我建议你到专业的学校学习，当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。

但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。

时间就是金钱啊，有打杂的时间还不如去学校集中性的学习，学出来的东西更专业，也更省时！出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

十二个月宝宝的辅食该怎么做？

这个阶段的宝宝虽然牙还没有几颗，但也已经会用牙床咀嚼食物，此时让宝宝充分练习咀嚼尤其重要。这时的宝宝每日应继续母乳喂养并吃3次主食和1次点心。特别注意一点：宝宝用手拿东西吃时，旁边应有成人看护，最好能够安静的坐着，不要边吃边玩耍。

食谱中注意谷物、蔬菜、水果、肉类、禽蛋的搭配平衡，不要只吃某一类食物，让宝宝品尝到尽可能丰富的食物种类。遵循循序渐进从一种到多种、由少到多、由素到荤、从稀到稠、从细到粗的原则添加辅食种类。

适当的为宝宝选择一些能用牙床磨碎的食物,比如馒头片、面包片、小馄饨、水果沙拉、苹果片等,让他练习舌头的左右活动,培养能用牙床咀嚼食物的能力,促进咀嚼肌的发育和牙齿的萌出以及颔骨的正常发育和塑形,提高胃肠道功能及消化酶的活性。

带籽的南方水果（比如猕猴桃、火龙果、草莓等），都有致敏的可能，1周岁以下孩子最好不要接触。

此时可以给宝宝添加的主食有：烂面条、米粥、小馄饨等，蔬果类：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿等，补充蛋白质的有：鸡蛋、牛奶、大豆等。

下面给大家介绍几道菜谱：

青菜面

材料:龙须面少许,高汤(鸡汤、骨头汤、蔬菜汤)1碗,青菜叶3片,香油和酱油各适量。

米粉，菜泥，果汁都行的，主要是让宝宝接触下食物，主要的营养还是来自于奶粉的，所以选择上要慎重的，像我家儿子，我给喝的是君乐bao乐畅，这款对宝宝的肠道也比较的好。

12个月以后的宝宝进入了咀嚼期，开始逐渐要培养咀嚼的习惯，进入了辅食添加的最终阶段，这个时候孩子的吃辅食能力大大提高，用手抓取食物也会越来越多。

这个时期的孩子已经养成了一天三顿饭的饮食习惯，但可能会出现一次进食过多或过少营养不够均衡的问题，这个时候可以考虑每天在正餐之间补充1~2次的，包括水果在内加餐来补充所需要的营养。

孩子所需要的能量，75~%80%都是需要从辅食中获取的。 这个时期很多食物都可以给孩子吃，但一定要注意调味量的量，应该最少低于成人的1/3，少盐少油。

我们家宝宝团宝也是12个多月，推荐一下我平时给宝宝做的辅食。

鸡肉丸子的做法：

1.首先用鸡胸肉，加适量的清水，放一片姜或者一片柠檬去除腥味儿

2.蘑菇和西蓝花在热水中过焯一下水

3.把蘑菇西兰花，还有鸡胸肉以及鸡蛋[_a***_]放到辅食中，搅打一下。

4.盛到碗里面放入适量的淀粉，用手或者是小勺子卷成圆形状。水烧开以后就可以放肉圆子了。

尽量做到鱼蛋肉，牛奶，谷物，水果蔬菜等营养均衡就好。

一岁宝宝是可以和大人一样正常吃饭了，但是每天还要保证宝宝有350ml的奶量。家长可以给孩子多吃一些新鲜的水果蔬菜，鸡蛋，鱼类，肉类等。

举措建议

1，鸡蛋蔬菜面疙瘩汤。

家长可以先把面搅成面疙瘩，然后再加入鸡蛋和蔬菜组成汤给宝宝喝。

2，肉松粥。

家长可以把大米熬成粥，然后上面加一层肉松喂给宝宝吃。

3，水果泥。

家长可以把各种应季的水果做成泥给宝宝吃。

注意事项

一岁的宝宝可以尝试更多的食物种类，量也可以逐渐增加。