新疆拉条子面的做法

1. 新疆拉条子面的和法？
2. 拉条子面的家常做法？
3. 新疆拉条子挂面怎么做？
4. 拉条子面的和制方法？
5. 拉条子面的和制方法？

新疆拉条子面的和法？

新疆人爱吃拉条子，活拉条子面时首先要在水里放一些食用盐，化开后用盐水和面，面要稍微硬一点，醒发一会继续揉面，反复揉搓醒发，直至面团光滑就可以了，然后切成小块后搓成长条抹油盘好就行了。

拉条子面的家常做法？

步骤/方式1

醒好的面团揉成长条，分成8个剂子，其实分几个都可以，你也可以不分，做出来的就是名副其实的长寿面，一根面条够全家吃的

步骤/方式2

每一个剂子都搓成这样的长条，直径2厘米左右

步骤/方式3

找一个大一些的平底容器，继续抹油醒面时间越长越好，我基本上都是3个小时。我用的平底锅，电饼铛，披萨盘。平底锅电饼铛用完后可以用剩下的油煎蛋🍳烙饼等等不浪费

步骤/方式4

步骤/方式1

温水中加入2克盐搅拌至融化，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒面30分钟

步骤/方式2

醒好的面团搓成长条，碗中倒入2勺食用油，将搓好的长条盘旋在油碗中，盖上保鲜膜醒面1小时。醒的时间越长面条越筋道

步骤/方式3

准备一个番茄去皮切块，两个鸡蛋打散，小葱切段，青椒切块

步骤/方式4

步骤/方式1

面粉，水，盐，倒入盆中

步骤/方式2

混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出面团在砧板上再次揉十分钟，增加面团韧性，然后再盖上保鲜膜醒十五分钟

步骤/方式3

分别揉匀，压扁，擀成图中厚度的圆片

步骤/方式4

新疆拉条子挂面怎么做？

准备好面250克，温水100克，食盐5克食用油5克。

2.把面倒入盆中，倒入温水，搅拌。和的不软不硬。

3.和好面之后揉面，揉3分钟左右，为了使它劲道，分成小面团，将面团用擀面杖擀开，把擀好的面片抹上油，均匀，用保鲜膜包好就可以了。

拉条子面的和制方法？

1.

高筋面粉300克，我用了180克的水和成面团，揉光滑，饧这半小时

2.

饧好的面团直接用刀分成小条状

3.

分好的小条，每根用手揉搓，搓成细长条

4.

找一个大平盘，底部刷油，在把搓好的面条涂油，绕在盘子里

5.

依次都做完，表面在刷点油，盖好，饧半小时以上

拉条子面的和制方法？

1.

高筋面粉300克，我用了180克的水和成面团，揉光滑，饧这半小时

2.

饧好的面团直接用刀分成小条状

3.

分好的小条，每根用手揉搓，搓成细长条

4.

找一个大平盘，底部刷油，在把搓好的面条涂油，绕在盘子里

5.

依次都做完，表面在刷点油，盖好，饧半小时以上