虾酱五花肉的做法大全窍门

1. 虾酱五花肉正宗做法？
2. 虾酱猪肉的家常做法？
3. 虾酱焗五花肉？
4. 虾酱蒸五花肉怎么做？

虾酱五花肉正宗做法？

虾酱五花肉的正宗做法如下：

准备好所需的材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片。

水中加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟，然后捞起过冷水。

用冷水冲洗五花肉后，将其切成块。

煸炒五花肉出油，放入姜片蒜片一起炒。

加入少许香辣酱，继续煸炒均匀。注意香辣酱的用量，因为香辣酱也有咸味，所以一小匙就好。

加入一瓶盖花雕酒、一茶匙糖、一茶匙生抽，继续煸炒均匀。生抽的用量也要控制，因为虾酱有咸味。

将一汤匙虾酱加入4汤匙的清水搅拌均匀。

将搅拌匀的虾酱倒入花肉中继续炒匀。

1. 准备材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片。

2. 将五花肉洗净后，放入开水中烫一下，主要是为了去腥味。

3. 将五花肉切成薄片。

4. 姜切丝，与五花肉、虾酱、下点盐（不要放太多，因为虾酱本身有咸味）混合均匀。

5. 搅拌均匀后，放入蒸笼中。

6. 盖上蒸笼盖，蒸30分钟。

7. 时间到，取出蒸笼，香气扑鼻，就可以享用了。

虾酱猪肉的家常做法？

虾酱猪肉是一道口感鲜美的家常菜，制作方法简单。首先将猪肉切成薄片，用料酒和盐腌制20分钟。

热锅加油，放入姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱和虾酱翻炒，加入适量的水烧开后放入腌好的猪肉煮熟至收汁。如果喜欢口感更嫩的猪肉，可以在煮熟后加少许生粉勾薄芡即可。这道菜肴鲜咸适中，搭配米饭更加美味可口。

虾酱焗五花肉？

主料：

五花肉300g

虾酱1大勺

辅料：

调和油适量

食盐适量

做法：

步骤1.材料：五花肉、虾酱、姜片、蒜片

步骤2.水加入一块姜片和五花肉一起煮5分钟捞起过冷水

步骤3.冷水冲洗五花肉后，切成块

虾酱蒸五花肉怎么做？

首先，将五花肉放入蒸锅中蒸15分钟，然后取出备用。

接着，将虾酱、蒜末、姜末、糖、盐、酱油和生抽混合调味，然后将调好味的酱料均匀地涂抹在蒸好的五花肉上。

最后，将涂好酱料的五花肉放入蒸锅中再蒸10分钟即可。这样制作出的虾酱蒸五花肉口感鲜美，营养丰富，非常适合大家品尝。