huangp1489 发布于2024-06-04 12:37:32 粥粉面饭 20 次
取出1/4朵银耳稍稍沖洗后,用手撕成一小小朵,准备番茄块、绞肉、蒜片、葱花等
先将蒜片与绞肉爆香,放入番茄快略炒后,加入适量冷水滚煮5~7分钟,接着放入银耳煮30~40秒即可
2、鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。
3、西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。
5、加入一点淡奶油,最后加糖、盐、鸡精调味。
步骤/方式1
用料:西红柿1个,鸡蛋1个,豆腐1块,香菜1棵,味精、盐少许,花生油少许,香葱半根。
步骤:西红柿去皮切小块,豆腐切成小丁,香葱切成葱花,再将香菜切碎。
步骤/方式2
锅中倒入适量油,油热后放入切好的葱花,爆香。
步骤/方式3
倒入番茄丁和豆腐丁,快速翻炒均匀。(此处直接放豆腐可能有点粘锅,也可先把番茄小丁放进去炒汁,然后再放入豆腐小丁进行翻炒,这种做法是最好的)
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