黄磊手擀面的做法,黄磊面条做法

1. 黄磊面条做法？
2. 阳春面家常做法黄磊？
3. 葱油面黄磊老师做法？

黄磊面条做法？

备用材料：

面条300克、开阳50克、洋葱1个、韭菜4个、黄瓜1个、油100克、盐3克、生酱油15克、蚝油10克、黄酒10克；

第一步是将开水冲洗干净，放入碗中，倒入黄酒浸泡15分钟；

第二步：黄瓜洗净后切丝，洋葱去皮切丝，葱洗净切块；

第三步是往锅里加油，把冷油放进葱和洋葱里，小火慢慢煮。在这个过程中，要注意不时用筷子翻转和搅拌；

第四步：当锅里的大葱颜色变暗时，熄火，取出洋葱和大葱，在锅里留下一点大葱油；

第五步是将浸泡过的水煮鱼放入锅中，小火慢慢炒至鱼变黄。变黄后，加入酱油、蚝油和盐调味；

第六步是加入少量水，使其沸腾。往锅里加水。水开后，摇匀面条，放入锅中；

第七步是用筷子迅速驱散。烹饪后，你可以把它拿出来。凉水一段时间后，将其放入碗中，倒入葱油，撒上黄瓜丝。你可以享受它。

阳春面家常做法黄磊？

制作原料

鸡蛋面条100克，鸡蛋1个，蒜苗3棵，精盐，味精，香高汤，花生油。酱油

做法如下

面粉放入容器加盐2克拌匀，食碱粉放入清水中搅拌至溶化，慢慢倒入面粉中边倒边用筷子搅拌等面粉拌成雪花状取出，放在菜上用力揉搓出筋道成光滑的面团。

包上保鲜膜，静置20分钟。

饧面的空隙，如果喜欢，可煎两荷包蛋。

将饧好的面团去掉保鲜膜，用刀分割成厚片再用压面机轧成面皮，多压几道这样做出来的面条才有筋道，才好吃。

将压好的面片轧成中等粗细的面条。

葱油面黄磊老师做法？

材料

鸡蛋面，葱，油，酱油，盐，鸡精，现成的鸡汤

做法

1.用现成的鸡汤煮面条。

2.另用油锅，爆葱段，加入酱油适量烧热关火。

3.面熟后捞出放入碗中，倒入葱段和油，加少许盐、鸡精，撒上葱花把面拌匀。

葱油拌面的用料：葱15根，油20克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖10克。黄磊葱油拌面做法步骤：

1、面条水煮捞出，碗里分分好。

2、处理葱，切成断，用厨房纸吸干水。可留一部分切成葱末儿留最后撒上。

3、倒入油大火烧5成热后放入葱段（可能会炸），忍受不了开中火，炸至葱金黄，直至葱油香味浓郁，关火，捞出葱段备用。

4、趁锅热油热，倒入调料，老抽：生抽1:2，蚝油放入和老抽差不多，最后放入糖。用铲子翻炒匀，油温不够可开中火，一分钟即可。

5、最后熬制的热调料浇在面上，搅拌放上油炸葱段即可。

1、小葱2棵、香菜2根、卤蛋1个、面条1小把、猪油1勺、蚝油1勺。

2、做法：小葱，香菜摘好洗净。

3、葱花，猪油，蚝油，几滴香油一同放进碗里。

4、水开下面条煮熟面条捞入碗里。

5、浇上煮面条的汤，放上卤蛋OK。蚝油比较咸，基本不用放盐

做法：【用料】：面+葱+生抽（或者酱油）+盐+油（喜欢的话可以加点糖）

【菜谱步骤】：

1.开始煮面吧，水开下锅，不要煮烂，一丢丢生最好吃，建议大家用这种圆面，口感好一些，有劲。

2.趁煮面这几分钟切葱末，然后调汁。
生抽（或者酱油）+一点点盐（做吃的都有一个原则，宁可少不要多）

3.面捞出，冷开水过一遍。

1、主料：面条150克、香葱50克。

2、辅料：玉米油50克、盐1克、生抽40克、老抽10克、糖8克。

3、香葱洗净后控干水分，切段，将葱白和葱绿分开。

4、将生抽、老抽、盐和糖放入碗中。

5、搅拌均匀，做成调味汁。