最简单鸡腿面的做法,怎么***腿面

1. 鸡腿的面糊做法？
2. 阿利茄汁面鸡腿做法？
3. 鸡腿蒸面条怎么做好吃？

鸡腿的面糊做法？

1.第一种脆浆糊的配方比例：面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克和色拉油15毫升。

其调制方法是：先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉纳盆，加适量的清水搅匀后，调入色拉油再拌匀，放冰箱里静置10分钟便可使用。

2.

第二种脆浆糊的配方比例：面粉200克、生粉50克、糯米粉10克、泡打粉6克、鸡蛋1个和色拉油20毫升。

其调制方法是：先把各种粉料放碗里拌匀，磕入鸡蛋液并加入适量的盐和清水，调匀以后加入色拉油，搅匀便好。

3.

第三种脆浆糊的配方比例：面粉150克、淀粉50克、发酵粉5克和色拉油15毫升。

其调制方法是：先把各种粉料放碗里和匀，加适量清水调成糊状后（不能有颗粒），再加入色拉油，搅匀即成。

4.

第四种脆浆糊的配方比例：面粉150克、生粉35克、糯米粉10克、澄面粉10克、泡打粉6克、鸡蛋1个、盐2克和色拉油15毫升。

步骤1

锅中倒入清水，放入鸡腿，姜片，葱段和花椒，大火煮沸后，撇去浮沫，继续煮10分钟。煮熟后晾凉去皮，将鸡腿肉撕成细丝。黄瓜洗净后切丝。另一锅中倒入清水，水开后，放入洗净的绿豆芽焯半分钟后捞出

步骤2

大蒜去皮洗净后压成蒜泥。将芝麻酱倒入碗中，再倒入凉开水，用筷子沿同一方向画圈搅拌稀释。再调入酱油，蒸鱼豉油，盐，醋，糖，鸡精，香油搅拌均匀，再根据自己的喜好调入适量蒜泥，麻辣酱和芝麻

步骤3

锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入乌冬面，中火煮3至5分钟后捞出，反复过冷水冲凉，沥干后，倒入橄榄油搅拌以免粘连。4、将面盛入碗中，放入鸡丝，黄瓜丝，绿豆芽，再淋上酱汁料搅拌均匀即可

阿利茄汁面鸡腿做法？

1、首先准备好食材

主料：鸡翅中500克、尖椒4个、红尖椒8个。

辅料：生抽1大勺、白糖1小勺、料酒1大勺、食盐1／4小勺、食用油1小勺、姜适量、花椒适量。

2、然后鸡翅内洗净，翅身划上2刀。青红椒洗净切斜段。

3、将鸡翅放入容器加入料酒、生姜、盐拌匀后腌15分钟。

4、锅内入油烧容至7分钟，倒入花椒、青红椒段爆香。

5、接着锅内倒入鸡翅爆香。

6、再依次翻面将另一面煎至发黄。

7、调入生抽、糖，翻炒数下使鸡翅均匀上色。

8、继续中小火慢煎，将鸡翅全部煎熟即可。

鸡腿蒸面条怎么做好吃？

用料海带100g鸡腿一只彩椒半个小米椒两个生姜适量大蒜两个挂面适量八角两个鸡腿清汤面的做法锅中放油，再放小米椒，蒜，姜，八角，炸出香味放入鸡腿，翻炒，炸至金***，再放彩椒和海带继续翻炒放入适量水，直到鸡腿熬出白色的汤再放入面条，待面条熟了就可以吃了