香椿鸡蛋打卤面的做法大全

1. 香椿卤子做法？
2. 香椿卤子做法？
3. 卤豆干炒鸡蛋怎么做好吃？
4. 正宗北京香椿卤面条的做法？

香椿卤子做法？

香椿卤做法

1.准备好肉丁，香椿切丁，葱调味。

2.油锅热后放入肉炒熟，然后放入香椿和葱一起炒。

3.放入盐、味素翻炒几下。

4.放入适量水，盖上盖子焖2分钟，香椿卤即可完成。

食材：肉馅 100克 、 黄花 一把 、 香椿 一把 、 酸菜 适量 、 土豆 2个 、 盐 适量 、 味精 5g 、 酱油 适量

做法：

1.黄花泡发，用热水泡，切小段备用

2.香椿干泡发，切小段备用

3.土豆擦丝

4.酸菜切丝备用

香椿卤子做法？

1.

用料：香椿 一把 干辣椒 适量 盐 一勺

2.

做法步骤：

香椿洗干净，用开水焯一下，切成小丁，撒上盐，放上辣椒，烧一壶开水浇上去。OK啦。

卤豆干炒鸡蛋怎么做好吃？

先准备：香椿100克 鸡蛋2个 食盐1小匙 蒜5克 植物油1.5汤匙 1、香椿提前用开水焯一下，捞出过凉水，切成末放入碗中，打入两个鸡蛋。 2、加入少许盐，加入一点点清水将蛋液和香椿拌匀。 3、热油下入蒜末炒香，倒入拌好的蛋液同炒。 4、炒至蛋液充分凝固后即可。

原料：豆腐、鸡蛋、大葱、盐、油。

做法步骤：

第1步、豆腐切块，摆在盘子上

第2步、豆腐上均匀撒盐，放在蒸锅上蒸，豆腐表面出现孔即可。倒出盘中的水，放在太阳下通风处，风干三四天，期间注意翻面。

第3步、晒好的豆干吃前泡软

第4步、豆干切小条

第5步、锅中放油，油热，放豆干翻炒

第6步、两个鸡蛋，大葱切碎，少许盐搅拌均匀

第7步、放入鸡蛋液翻炒熟即可。

小贴士：

1.准备好蒜薹、卤香干、笨鸡蛋、小米椒。

2.蒜薹洗净切小粒；卤香干切小块鸡蛋磕破于碗中，加适量盐打散拌匀，小米椒洗净切圈备用。

3.锅中油热，倒入鸡蛋滑散，盛起备用。

4.锅中余油倒入卤香干，煎至微黄盛起备用。

正宗北京香椿卤面条的做法？

步骤/方式一

准备面条 200g 、 香椿 100g 、 盐 5克 、 金龙鱼橄榄调和油 2克 、 金龙鱼藤椒油 2克

开始:香椿焯水晾凉备用

步骤/方式二

香椿切碎

步骤/方式三

放入大碗中加盐，倒入开水