干松蘑炒肉的家常做法,干松蘑炒肉的家常做法大全

1. 松蘑炒肉家常做法？
2. 干松茸炒肉做法？
3. 红松蘑炒肉的做法？
4. 白菜炒松蘑的做法？

松蘑炒肉家常做法？

原料：适量的松蘑，300克左右；肉200克左右。

辅料：葱、姜、蒜、酱油、盐；青椒、胡萝卜、洋葱等。

做法：

1、干松蘑要提前泡发洗净，新鲜松蘑先清水煮开后捞出洗净；

2、肉切片，备好葱、姜、蒜丝；为菜肴美观，也可备有青椒、胡萝卜、洋葱片少许；

3、锅中放油烧热，葱、姜丝炸锅，然后放入肉片翻炒片刻，随后倒入松蘑继续翻炒；

4、加入适量酱油和盐翻炒；

5、加入少量水略炖一会，随后倒入切好的蒜片，加点小量的青椒、胡萝卜、洋葱片，稍加翻炒出锅；

6、取平盘，倒入炒好的菜。

用料

松蘑干 2把，五花肉 1块，尖椒 2个，葱，蒜 ，油，盐各适量

做法步骤：

步骤 1

松蘑提前一晚用水泡发，清洗干净后稍微挤干水分，不要挤的太用力，不然特殊的香味就没了

步骤 2

五花肉切片，尖椒切块，葱蒜切碎备用

步骤 3

大火把锅烧热，倒入一点点油，一点点就行，因为五花肉会出油，放油主要是为了润下锅。放入葱蒜炒香后，放入五花肉中火煸炒至五花肉变色，加入一勺生抽翻炒均匀，使肉均匀沾上颜色

步骤 4

主料：

猪肉250克

松蘑150克

辅料：

葱花适量、精盐少许、生抽1勺、黄酒1勺、鸡精少许、高汤适量

做法与步骤：

步骤1.肉切片，松蘑提前泡好洗净。

步骤2.锅烧热放肉片

步骤3.炒变色放葱花和生抽

步骤4.放入松蘑

干松茸炒肉做法？

1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。
3.大蒜切成段。
4.起油锅，下猪肉翻炒。
5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。

松茸100克，肉片100克，青红椒少许，油、酱油、盐、料酒、淀粉、鸡精适量。

做法

1、肉片用清水、盐、酱油、淀粉抓匀，腌制20分钟。

2、松茸洗净焯水切片，青红椒少许切块。

3、热锅冷油煸炒肉片变色盛出。

食材准备：干松茸、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、盐、青椒。  

制作方法：  

1、先将干松茸削根洗净，青椒去籽洗净，五花肉切成片，蒜瓣去皮。  

2、然后再将所有食材切成片状。  

3、起锅倒油油烧至7、8分热的时候下肉进行翻炒，五花肉可以多炒一会儿，将五花肉的香气以及油份炒出。  

4、然后下青椒进行翻炒，等到青椒炝出辣味，在将干松茸和蒜片一起放入锅中进行炒制，最后再加入生抽老抽，大概再炒至3~4分钟，汤汁变浓稠，适当撒入一些食用盐就可出锅了。 

红松蘑炒肉的做法？

主料：红松蘑50克 ，猪肉(瘦)100克

辅料：小葱适量，姜适量，蚝油适量，鲜味酱油适量， 食盐适量

做法步骤：

步骤1

食材：泡发好的红松蘑、猪瘦肉、小葱

步骤2

姜切丝、葱小部分切葱花，大部分切葱段。猪肉切片，加入白胡椒粉、少许食盐、淀粉，

步骤3

猪肉片加入调料后抓匀腌渍几分钟

步骤4

白菜炒松蘑的做法？

主料大白菜250g、松蘑100g

辅料荤油适量、盐适量、大葱适量、大蒜适量、味精适量

1.松蘑用开水泡半小时洗干净备用

2.大***切成块

3.锅里放入适量的水，烧开后放入松蘑

4.水再次开后老出来备用

5.锅烧干后放入荤油

6.放入葱花

7.放入***翻炒，多炒一会

8.放入松蘑翻炒