巧克力球状饼干的做法,巧克力球状饼干的做法***

1. 荞麦曲奇吃法？
2. 奥利奥巧结忙合怎么做？
3. 苦荞粉烙饼家常做法？
4. 麻糍团的做法？

荞麦曲奇吃法？

荞麦曲奇通常是作为一种零食或糕点食用，可以作为早餐、下午茶或晚餐后的甜点。您可以直接食用或搭配茶或咖啡食用。另外，您还可以将荞麦曲奇切成小块，作为餐后甜点或零食食用。

步骤 1

黄油50g软化，加入黄砂糖，搅拌至均匀顺滑无颗粒，不要打发。可以考虑使用发酵黄油，更香一些。

步骤 2

鸡蛋一枚打散，分次加入混合好的黄油里，搅拌均匀

步骤 3

荞麦粉 面粉 小苏打 泡打粉混合均匀， 过筛，拌入2的成品里。

步骤 4

奥利奥巧结忙合怎么做？

奥利奥巧克力忙合是一种美味的甜点，制作起来也非常简单。首先将奥利奥饼干去掉夹心后压碎成细粉末，再加入一些融化的巧克力搅拌均匀，直到形成一个可以搓成小球的面团。

接着将面团搓成小球状，然后在表面滚上一层可可粉或椰子粉，最后放入冰箱冷藏30分钟即可。这样制作的奥利奥巧克力忙合口感酥脆，巧克力味浓郁，非常适合作为下午茶的小点心。

奥利奥巧结冰合是一种流行的甜品制作方法，其核心是使用奥利奥饼干和奶油奶酪或酸奶制作出丰富的口感和美味的甜品。

制作步骤如下：

1. 将奥利奥饼干碎成小块，放入搅拌机中。

2. 加入适量的奶油奶酪或酸奶，启动搅拌机将其混合均匀。

3. 将混合物倒入模具中，轻轻压实。

4. 放入冰箱冷藏一段时间，直到混合物凝固。

5. 从冰箱中取出模具，用热毛巾或吹风机轻轻加热或吹拂模具周围，以便脱模。

6. 将甜品装盘，可以撒上一些奥利奥饼干碎或薄荷叶装饰。

苦荞粉烙饼家常做法？

苦荞粉烙饼是一道营养健康的家常美食，其做法简单易学。首先，将苦荞粉和面粉按三比一的比例混合后加入少量水搅拌均匀；

其次，将面团揉成光滑的球状；将小面团用擀面杖擀成薄饼，放入平底锅中煎至两面金黄即可。煎制过程中可根据个人口味加入葱花、鸡蛋等配料。烙出的苦荞粉烙饼Q弹可口，富含蛋白质、膳食纤维和维生素等营养物质，是一道健康美食。

麻糍团的做法？

1. 是简单的。
2. 因为麻糍团的主要材料是糯米粉和芝麻，只需要将糯米粉加水搅拌成糊状，然后将芝麻炒香后加入糯米糊中，搅拌均匀后用手揉成团状即可。
3. 如果想要增加口感，还可以在麻糍团中加入一些糖或者其他馅料，如红豆沙、花生酱等，这样可以使麻糍团更加美味多样化。
同时，麻糍团也可以根据个人口味进行创新，例如加入巧克力、水果等，使其更加丰富多样。

1、麻糍的食材：糯米适量、白糖少许、黑芝麻适量。

2、将糯米泡一夜；

3、上锅将糯米蒸好；

4、黑芝麻炒香后用擀面杖碾碎，加入白糖混合均匀；

5、蒸熟的糯米倒入盆中，用擀面棍揣打，把糯米揣烂揣黏；

食材：糯米粉，黑芝麻，白糖、红糖

工具：蒸锅+蒸屉即可

第一步、糯米放入大盆中，分次倒入60度左右温水，跟和面类似，先用筷子搅拌成絮状再用手揉成软硬适中的面团

第二步、做成一个个大小差不多的小圆球，码放笼屉里，入开水锅蒸20分钟。笼屉要垫上打湿的屉布防粘

第三步、2份熟黑芝麻粉，1份白糖，1份红糖放入大碗中，混合均匀

第四步、关火后即可开盖，夹出麻糍胚均匀地裹一层黑芝麻糖粉即可

食材：圆粒糯米2斤，黑芝麻200克，白糖或红糖100克

工具：蒸笼，厨师机

      第一步、圆粒糯米淘洗后用清水浸泡4--6小时，糯米充分吸收了水分显得圆鼓鼓的，用手指稍用力碾下能将糯米碾碎的程度即可

       第二步、浸泡后的糯米沥干水，倒入蒸笼里隔[_a***_]熟。用不锈锅蒸锅也是一样的，把干净的屉布先用水打湿，铺在蒸屉里，再倒入浸泡好的糯米，上锅蒸，上蒸汽后中火蒸30分钟。蒸熟的糯米饭用手指碾压饭粒感觉柔软但微微有点弹性的状态最好

      第三步、炒芝麻，黑芝麻装细网篮中清水冲洗下灰尘，控干水，倒入炒锅里，一直用小火慢炒，炒干水分，黑芝麻慢慢地变灰黑色，颗粒也变饱满起来，并有香味飘起，伴着噼啪的声音，黑芝麻就基本炒熟了，抓几粒用手指能轻松地碾碎，就可以关火，注意，关火后还要不停地翻拌，因为这时锅里温度还是很高的，不翻拌散发下热气，锅底的芝麻很容易变糊。不会判断黑芝麻是否炒熟还有个方法：加少许白芝麻入锅同炒，白芝麻变***说明芝麻已熟。

      第四步、炒好晾凉的黑芝麻少量分次倒入碾钵里碾成细粉，粗细随自己的喜好而定。碾好的芝麻粉中加入白糖或红糖（要粉末状的）混合拌匀，芝麻糖粉就做好了。碾芝麻当然也可以用粉碎机、料理机之类的机器来替代手工，但是芝麻是油性食物，机器高转速打粉时产生热量会使芝麻粘连成小坨，香味也有影响。

      第五步、蒸好的糯米饭趁热倒入厨师机桶里，先用2档搅打约20秒，再转至4档约1分钟搅打至细腻上劲即可，具体的搅打时长看糯米饭团的细腻程度调整。

      第六步、揪成小团，搓圆，放入黑芝麻糖粉中滚几圈，尽量多粘裹些黑芝麻糖粉，码放大碗中即可，当时不吃的，装好后上面再撒一层黑芝麻糖粉覆盖。之后想吃时可以入蒸锅隔水蒸热了吃，也可以用煎锅煎软了吃，都是香甜软糯的。