豆角肉蒸饺的做法,豆角肉蒸饺的做法大全

1. 豇豆猪肉蒸饺的做法有哪些？
2. 豆角包肉饺子正宗做法？
3. 猪肉豆角馅饺子的家常做法？

豇豆猪肉蒸饺的做法有哪些？

1.准备好馅料。

2.猪肉清洗一下剁成馅。

3.豇豆洗净切碎。

4.猪肉馅加适量清水顺时针搅拌上劲。

5.加入调料盐，酱油，蚝油，十三香，料酒拌匀。

6.葱切碎。

7.放入肉馅里 加适量玉米油。

8.拌匀。

9.面粉加入适量水和成面团，要软一些，盖上湿布醒十分钟左右。

10.醒面的时间锅里烧开水，放一勺盐几滴油，把豇豆放入焯烫一下。

豆角包肉饺子正宗做法？

方法/步骤

1/7

将饺子粉用温水混匀，饧面需盖上保鲜膜或者潮湿的屉布。

2/7

锅中放入水，水开后放入豆角，焯至豆角可以轻轻用指甲掐断，捞出沥干后磨碎。

3/7

将葱末和姜末放入猪肉绞馅中，再放入酱油和少许食用油，顺时针搅拌至肉上劲，加入磨碎的豆角、盐和味精，搅拌均匀。

4/7

面团搓条，切成一个一个剂子，剂子上撒些面粉，往下按扁，擀成饺子皮，取一个饺子皮放些馅，用手捏合。

5/7

正宗做法如下。嫩豆角200克，去掉豆角筋，热水焯烫一遍，剁碎。猪肉馅500克，加五香粉，食用油。搅拌一下。

倒入豆角碎。葱，姜末，海鲜，酱油，食用盐，鸡精，再次搅拌均即可包饺子。

第1步、豆角洗净断生备用。

第2步、葱洗净备用。

第3步、猪肉剁碎，姜和葱切碎。

第4步、豆角切碎。

第5步、肉末加入生抽老抽胡椒粉盐麻油调味拌匀。

第6步、加入豆角拌匀即可。

第7步、面团揉好后擀成薄片

第8步、加入适量豆角肉馅。

第9步、包小饺子。

第10步、煮熟即可享受。

原料：豆角、肉馅、饺子粉、葱、姜、五香粉、料酒、蚝油、花生油、花椒、盐。

做法步骤：

第1步、豆角摘去筋，洗净。

第2步、切成小段，放开水锅中焯水。

第3步、用笊篱捞出控干水分。

猪肉豆角馅饺子的家常做法？

第1步、备好食材，油豆角洗净去筋。

第2步、面和好，盖保鲜膜醒半小时。

第3步、水中加少许盐，油烧开，油豆角放入焯水煮一下。

第4步、凉水洗后切块，肉切小块、葱也切小段放一起，一会用料理机搅碎。

第5步、分别搅碎。

第6步、猪肉馅中加(除油、八角、香叶、葱段)外所有调料。

第7步、油烧开加八角、香叶，葱段，花椒粒炸香后捞出，油倒入肉馅中炸香。

第8步、拌入豆角碎。

第9步、再次拌匀。

第10步、擀皮包馅。

1. 包饺子先把面和好，面粉倒入盆中。加入面粉2分之1的水，用筷子稍作搅拌。

2. 用手揉成光滑的面团。盖湿布放一边醒面。

3. 葱姜切碎放入绞肉里。

4. 加生抽，酱油，盐，花椒粉。

5. 最后加香油用筷子朝一个方向搅上劲儿，把肉馅搅出胶为止。

6. 豆角摘洗干净，水烧开把豆角煮到7分熟捞出。

7. 过凉水后切碎。

8. 加入刚才搅好的肉馅里搅拌均匀。

9. 醒好的面分成相同大小的小剂子。

10. 擀成边缘略薄的饺子皮。

猪肉豆角馅饺子有多种家常做法。
因为每个家庭的口味不同，所以做法也有所不同，并且有些人还会根据自己的口味加入一些其他食材。
以下是一种猪肉豆角馅饺子的家常做法。
先将豆角焯水后剁成碎末，然后再加入猪肉、葱姜蒜等适量的调料搅拌均匀。
接着把均匀的馅料包入饺子皮中，最后将饺子在锅中煮至浮起即可。