肉沫芙蓉蛋的做法

1. 11个月婴儿芙蓉蛋怎么做？
2. 芙蓉鸡蛋清的做法？
3. 怎么做芙蓉蛋？
4. 怎么做芙蓉蛋？

11个月婴儿芙蓉蛋怎么做？

　　主料： 鸡蛋300克

　　辅料： 猪肉(瘦)150克

　　调料： 姜5克 大蒜(白皮)5克 大葱5克 豆瓣酱25克 鸡粉2克 盐4克 味精2克 淀粉(玉米)10克 色拉油20克

制作方法

　　1. 将鸡蛋磕在碗中，加入开水，搅拌均匀;

芙蓉鸡蛋清的做法？

1准备一个鸡蛋，打在一个碗里，放入适量的盐，打撒备用

2.加入温水，水与蛋清的比例为2:1，继续搅拌均匀。不要蛋黄。

3.气泡和没有打撒的蛋清过滤掉

4.用耐高温的保鲜膜盖住碗上面，用牙签在保鲜膜上扎几下

5.放锅里蒸，开大火蒸五分钟，然后断电等2～3分钟盛出即可

6.放入适量的酱油和香油，撒入葱花即可吃（各人喜欢，还可以放点肉末哦）

怎么做芙蓉蛋？

配方：鸡蛋2-4个、盐适量。

蒸芙蓉蛋的制作过程：

1、容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。

2、然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，如果不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。

3、鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

4、锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，然后关火再虚蒸2-3分钟。

5、去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油，即可上桌。如果有特别喜欢的也可以蒸的时候加入一点点肉沫或者香菇沫，味道也不错哦。

扩展资料：

芙蓉蛋是一道广东的地方传统名菜，属于广州筵席菜。此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。

用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩，蛋已下肚，但肉丁尚嚼，肉味和着蛋香，口感独具一格。

芙蓉蛋是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

1、首先往碗里打入两个鸡蛋，并用筷子打匀。

2、接着往鸡蛋里面加入适量的盐巴，并用筷子打匀。

3、然后把香菇用水泡开，切成香菇沫。

4、接着把香菇沫倒进鸡蛋中，并用筷子搅匀。

5、然后过中放入适量的水和蒸架，接着把鸡蛋放上去蒸五分钟。

怎么做芙蓉蛋？

配方：鸡蛋2-4个、盐适量。

蒸芙蓉蛋的制作过程：

1、容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。

2、然后加入鸡蛋1-1.5倍的温水。想要鸡蛋滑嫩不起孔，加水是关键，加水之后要搅匀，如果不均匀，蒸出来的鸡蛋就分块，不细腻。

3、鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。

4、锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸10分钟左右，然后关火再虚蒸2-3分钟。

5、去掉保鲜膜，加入一点酱油和香油，即可上桌。如果有特别喜欢的也可以蒸的时候加入一点点肉沫或者香菇沫，味道也不错哦。

扩展资料：

芙蓉蛋是一道广东的地方传统名菜，属于广州筵席菜。此菜为传统风味，冬夏皆宜，色泽金黄，外焦香，内松软，笋爽脆，酒饭皆可。

用鸡蛋液与叉烧肉、笋丝、香菇、调味料等拌匀煎制而成。菜成块状，两面金黄，各种副料裹藏于蛋块之中，互相交错，外层嫩滑，蛋香浓郁，用汤勺舀着吃，微酸回香，软绵鲜嫩，蛋已下肚，但肉丁尚嚼，肉味和着蛋香，口感独具一格。

芙蓉蛋是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

1、首先往碗里打入两个鸡蛋，并用筷子打匀。

2、接着往鸡蛋里面加入适量的盐巴，并用筷子打匀。

3、然后把香菇用水泡开，切成香菇沫。

4、接着把香菇沫倒进鸡蛋中，并用筷子搅匀。

5、然后过中放入适量的水和蒸架，接着把鸡蛋放上去蒸五分钟。