小米面和玉米面的做法

1. 玉米面和面粉怎么做馒头？
2. 玉米面，豆面，小米面合成的饼的做法？
3. 小米面米粉饼的做法？

玉米面和面粉怎么做馒头？

玉米碾成玉米面，加入面粉、小米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油，揉成面团，发酵后蒸好就能做成馒头，做法如下：

准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油

一、三种面粉加入白糖混合均匀。

二、酵母用10克温水化开。

三、打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味的植物油。

四、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。

玉米面，豆面，小米面合成的饼的做法？

你好，玉米面、豆面、小米面混合做的杂粮饼非常香，且营养价值高，我家经常做，我的做法如下：

1.三种面的比例

玉米面：小米面：豆面=1：1：2

2.按比例混合后，用80—90℃的水和面，和好后盖上保鲜膜静置醒面25分钟。

3.面醒好就可以做饼了，直接用手取面剂拍压成饼即可，饼的厚度根据自己喜好，稍微薄一点好吃，8毫米左右即可。

4.上锅蒸25—30分钟出锅，这样做的饼很宣软，还有淡淡的豆香味，闻着就很满足！

哈喽大家好，我是吃不饱，一个灵魂吃货。

用料

玉米面 两小勺，大概60g

面粉 一小勺，30g

黑豆面 10g左右

开水 适量

油 适量，不用也行

盐 一点点点点

快手玉米豆面饼的做法

把上述粉类混合，开水烫面，搅拌至能结块就好，团成一团放置一旁备用，这时候预热电饼铛，抹少于油，撒盐粒，然后把刚才的面团揉成饼放进去就好，盖上电饼铛4分钟左右出锅，超级简单有木有！！

玉米面50克

豆面20克

小米面20克

鸡蛋一枚

野菜50克，把三种面加水调成糊状，放入鸡蛋野菜搅匀加食盐调味，放到饼称放点油加热两面煎熟即可，当早餐省事营养我的问题回答完了，爱美食的小珺希望帮到您

很高兴回答你的问题。

玉米面，豆面，小米面合成的饼做法：

第一种做法

1.三种面的比例

玉米面：小米面：豆面=1：1：2

2.按比例混合后，用80—90℃的水和面，和好后盖上保鲜膜静置醒面25分钟。

3.面醒好就可以做饼了，直接用手取面剂拍压成饼即可，饼的厚度根据自己喜好，稍微薄一点好吃，8毫米左右即可。

4.上锅蒸25—30分钟出锅，这样做的饼很宣软，还有淡淡的豆香味，香喷喷的。

第二种做法：

鸡蛋：4个 ； 白砂糖：100克 ； 面粉：100克 ； 玉米粉：50克 ；黄豆粉：50克；绿豆粉：50克；苞米粉：50克； 牛奶：200毫升 操作步骤：1． 把鸡蛋打好备用。2． 把打好的鸡蛋和面粉、玉米粉、白砂糖、牛奶在一起搅拌均匀。 3． 在热锅里倒入适量的油，舀两汤勺左右的面糊，摊成小圆饼，火调到中火 4． 把小圆饼烤到金黄时，就可以装盘了。

我的做法是这样的，以三百克面粉为例，一百克玉米面和一百克豆面放在盆中用开水拌成颗粒状去涩去腥，再加入一百克小米面拌匀晾温。加入三克酵母粉和二十克白糖十克的花生油用三十度的水温和面。不用下手就用筷子搅成偏软的面团，放在温暖处醒发至两倍大。然后搅匀排气，平底锅刷油，放上面团烙至两面金黄，用手指按压快速回弹就熟了！这样制作外酥里焖非常好吃哦。谢谢

小米面米粉饼的做法？

材料

米粉2cup， 白糖2.5tbsp ， 酵母1tsp，水约300ml

做法

1，取部分米粉，用水250ml兑开后，小火上煮成稀糊状，加白糖溶化搅匀。

2，稍凉后与剩下的米粉搅匀成厚糊状，适量再加水。