huangp1489 发布于2024-06-15 00:41:25 甜点 20 次
1,自制粗粮饼干制作比较简单。
2,首先准备好配料:燕麦片、玉米片、小麦胚芽粉、黑芝麻、核桃等,然后按照一定比例混合,并加入蛋白、橄榄油等调制均匀。
3,然后取出适量的面团,擀成形状相似饼干的薄片,切成均匀的小块,然后放入预热好的烤箱中,以180℃左右烤约十几分钟即可。
这样可以做出健康、美味的粗粮饼干。
低粉100g
黄油25g
鸡蛋10g
红糖40g
燕麦片30g
黑芝麻20g
粗粮饼的做法
11、将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次加糖和盐打发至颜色发白,体积变大;
玉米粗粮饼干玉米粉160g高筋面粉40g白砂糖30g(可根据喜好自行增减)实用油30g鸡蛋70g1、准备一个容器将糖、鸡蛋、油一次放入并搅拌均匀2、加入玉米粉、高筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀(跟平时和面一样)
3、揉成面团,用保鲜膜包好放到冰箱保鲜层,静置20分钟4、用擀面杖擀成饼(0.5cm厚)。喜欢什么形状用什么模具压花。
5、烤箱上下管190度预热,5分钟,然后放入饼皮烤2分钟6、拿出饼干放凉。
材料 黑糖60公克,无盐奶油100公克,全蛋30公克,蜂蜜20公克,低筋面粉100公克,全麦粉100公克,发粉1公克,核桃20公克,南瓜子20公克,葵瓜子20公克,玉米脆片30公克
做法 1.无盐奶油软化后,加入过筛后的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛后的低筋面粉、全麦粉和发粉拌匀。
4.接着放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片搅拌。
5.将作法4的面团分成每个约25公克重的小面团后,用手搓成圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上铺上烤盘布,整齐排放上作法5的饼干,再放置烤箱上层,并以170℃烤约25分钟即可。
自制粗粮饼干的做法如下:
所需材料:
- 燕麦片 60 克
- 全麦面粉 70 克
- 杏仁粉 30 克
- 小麦胚芽 20 克
- 黄油 50 克
- 细砂糖 30 克
- 鸡蛋 1 个
饼干粉喂猪配方是:2公斤益富源粗饲料发酵剂 + 干爽一些的豆渣400公斤 + 面粉150公斤 + 饼干蛋糕类200公斤 + 精米糠或麦麸150公斤 + 碳酸钙5公斤 + 赖氨酸1.5公斤 + 食盐2公斤,搅拌均匀后,适当压实(但不要过分),但一定要用塑料膜无破损的,密封好(密封严格是关键),进行发酵,至少发酵3-6天,冬天长夏天短。
每次打完豆浆,都会剩下很多豆渣,而豆渣如何处理是个难题,很多人就把它当垃圾倒掉,其实这是非常浪费的。殊不知,它是营养价值赛过肉,美容功效赛过多种保养品!好好学习利用豆渣很有必要。今天不说“男渣”说豆渣,今天不说它的美容功能,只说豆渣美食。豆渣做美食先用块布抱住用清水反复冲洗,去除大豆的生涩。
1、葱末豆腐渣。***放入盘中上锅蒸透,葱花撤在***上。热锅入油,油烧至六成热时放少许干辣椒、葱花,炒出香味,盘中***及葱花入锅,煸炒片刻放盐、味精颠炒出锅。(可以加肉末,味道更好)
2、茄汁笋丝***。热锅入油炒番茄酱,酱出红油倒入***,笋丝翻炒片刻加盐,味精拌炒即成。
3、时蔬炒***。热锅入油,油热放葱、***、盐煸炒片刻,然后入肉末、胡萝卜丁翻炒,再放青红椒丁、味精速炒即可出锅。(蔬菜可以随意)搭配杂粮窝头,绝对养生!
4、锅塌***。***蒸熟备用。鸡蛋打入碗中,搅打成泡,葱切细末,胡萝卜(葫芦瓜也行)碎末,肉末,同入碗中加***再次搅拌备用。油热将碗中之物倒入,炸至金***将味精、盐和水倒入锅中,盖上盖子焖上几分钟,汁尽出锅即成。
5、香煎***饼。***,淀粉,精面粉,白糖,[_a***_],芝麻,植物油各种原料拌匀,揉成团,做成饼状,平锅里放植物油烧热,放入做好的***饼炸制,待两面呈棕红色时捞出即可。(喜欢咸的放盐,还可以配些蔬菜)
6、美味牛肉豆渣丸。牛肉馅、萝卜丝(热水烫过)***、葱、姜碎末,调料粉、盐、鸡精调和好,加少许面粉、淀粉炸丸子。
7、豆渣甜点。用豆渣做布朗尼,做粗粮饼干。豆渣含丰富纤维,不仅有助促进肠道蠕动还可清热解毒,可作为糖尿病、肥胖病等病症患者食疗食品,减少糖尿病人对胰岛素的消耗。
以后的豆渣千万不要再扔掉了!
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