五花肉炒四季豆的做法

1. 猪肉炒四季豆的做法？
2. 四季豆炒五花肉的家常做法？

猪肉炒四季豆的做法？

主料:

四季豆300g

辅料

猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个

步骤:

1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条，肉也切细条用胡椒粉花椒粉盐和生抽糖鸡精和少许的淀粉腌制入味，蒜剁成蓉备用。

2. 锅里面倒入适量的水，烧开后淋几滴的油，然后将切成细条的四季豆放入，看焯烫变色就马上捞起来。

3. 接着，洗净锅，热锅冷油将腌制好的肉丝和蒜蓉一起放入快速翻炒变色。

4. 马上将焯烫过的四季都放入，加入调料，一起快速翻炒均匀。

5. 最后撒入干辣椒少许增味点缀即可出锅。

先把猪肉切成丝或者是片备用。

把四季豆切成小段。再准备一点姜蒜末。

锅中放水，加点盐和食用油，再把四季豆放进去焯水。水开后五六分钟左右捞出来过凉水。然后再沥干水份。

锅中放油，油热后把姜蒜末先炒香。然后把猪肉片放进翻炒至变色。再把四季豆放进去一起翻炒一会。加适量的水再翻炒。

汁水快干的时候，加点盐和鸡精调一下味。再翻炒几下。

这样就做好了。

1将四季豆洗净，把两边的筋撕掉。

四季豆炒猪肉

2 将四季豆切碎。

3 猪肉、大蒜切片，生姜切丝。

4 锅中放油加入胡萝卜丝煸炒。

5热锅，放少量油，放入猪肉翻炒。

6 炒至猪肉出油，放入姜蒜。

7 加入四季豆，加盐。

8 待四季豆变色，加适量水煮沸。

1.主辅料： 四季豆、猪肉

2. 把四季豆洗净切粒。

3. 把猪肉切粒。

4. 热油，放入四季豆。

5. 炸制到四季豆表面脱水起皱。

6.将其捞出备用。

7. 热油、炒香葱花。

8. 放入肉末煸炒。

9.烹入生抽。

10. 把肉末炒至断生，放入四季豆。

四季豆炒五花肉的家常做法？

食材：四季豆，胡萝卜，五花肉，生姜，大葱，红干椒

调料：老抽，食盐，鸡粉，白糖，胡椒粉

1准备洗净的四季豆一把，切成四厘米长的段，放入盘中备用。

2准备胡萝卜半根，先切成片，再切成长条，和四季豆放在一起，用来配色。

3准备去皮的五花肉一块，切成薄片，放入盆中。

四季豆炒五花肉是一道比较常见的家常菜，以下是其制作步骤：

所需食材：

- 四季豆 300克

- 五花肉 100克

- 姜蒜适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 鸡精适量

- 辣椒适量