huangp1489 发布于2024-06-15 17:04:29 家常菜 30 次
用清水冲洗干净。将浸泡过的风干肉用清水冲洗干净,直到没有盐水或醋水的味道和残留。
用毛巾或纸巾吸干水分。将清洗干净的风干肉放在毛巾或纸巾上,轻轻擦干水分。
需要注意的是,清洗风干肉时,一定要使用清洁的水源和器具,避免污染肉品。同时,清洗后的风干肉应该及时晾干,避免在潮湿环境中存放。
⑴清洗猪大肠时,在水中滴一些食用醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水洗上几遍,可使其清爽干净。
⑵买回的猪肠、猪肚等下水,清洗时加适量食盐和碱,便可除异味。
⑶用淘米水清洗猪肚、猪肠效果也很好。
⑷用酸菜水洗涤猪肚、猪肠,只需两次,腥味便可全除。
⑸猪肝常常有一种特殊异味,烹制前,首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放进盘中,加入适量牛乳浸泡,异味即消失。
猪肉标怎么才能清洗干净?少先去皮不要。然后再用水清洗。水可以是用温水?不可以用,滚烫的开水。
我家里有条件的。可以在水里放一把盐。因为盐可以杀肉上的细菌。把五花膘肉放盐水里泡泡是最好的。
温水里可以抓一匙面粉或者是淀粉。对啊,比较容易去除肉上的脏东西。
洗净猪肉: 猪油或肥肉沾上污物杂质时,可将猪油或肥肉部分,放入30~40度的温水中浸泡一下,再用干净的包装纸慢慢擦洗,即可干净。 猪内脏清洗五法: ⑴清洗猪大肠时,在水中滴一些食用醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水洗上几遍,可使其清爽干净。 ⑵买回的猪肠、猪肚等下水,清洗时加适量食盐和碱,便可除异味。 ⑶用淘米水清洗猪肚、猪肠效果也很好。 ⑷用酸菜水洗涤猪肚、猪肠,只需两次,腥味便可全除。 ⑸猪肝常常有一种特殊异味,烹制前,首先用水将肝血洗净,然后剥去薄皮,放进盘中,加入适量牛乳浸泡,异味即消失。
1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)
2、山里红可去糊锅底烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放锅里,加少许凉水烧开(不要烧干),锅的糊底很快就会去掉。
3、西红柿去糊锅底几个不是很好的西红柿方在锅里煮,自然就会掉了。
4、啤酒和白酒去糊锅底如果做饭时不小心糊锅了,锅底有锅巴,如果不易刷掉,可倒入少许白酒和啤酒与少量清水(比例为1:1:0.5)混合,盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
5、苹果皮或梨皮去糊锅底用苹果皮或梨皮加点水煮,然后就很容易清理了。
6、橙子去糊锅底切几片橙子放锅里煮开,闷一晚上,第二天糊渣就会翻起来,就很容易清除了
7、废旧电话卡、磁卡洗刷糊锅
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