huangp1489 发布于2024-06-18 07:51:22 家常菜 10 次
食材
主料肉末200g鹌鹑蛋2个胡萝卜100g莲藕80g辅料油适量盐适量
宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤22.将所有食材混合在一起
宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤44.按少量多次的方法加入适量凉白开,搅至上劲
宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤55.将拌好的肉末分装在二个碗中,压实,中间压低成圆形
宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤66.分别打入鹌鹑蛋
宝宝辅食--肉末蒸蛋的做法步骤77.入蒸锅中蒸10分钟左右。
2.胡萝卜擦丝,再切成末,切些葱姜末。
3.肉馅加入料酒、胡椒粉、生抽、食盐、鸡精、少许食用油,搅拌均匀。
4.搅拌均匀,加入葱姜末,加入香油搅拌均与。(建议葱姜末后放)
5.加入切好的胡萝卜末拌匀。
6.拌匀的肉末放入稍稍深一点的盘子中铺平。
7.把鸡蛋直接打在肉末上,放入蒸锅。
8.大火烧沸,转中小火蒸10分钟即可。
9.蒸好的肉末鸡蛋,可以这么吃,也可以用蒜泥、香油、老醋调份蘸料蘸着吃。
一岁五个月的宝宝肉末蒸鸡蛋,怎么蒸?
一岁五个月的宝宝肉末蒸鸡蛋,先把鸡蛋打在碗里,然后再把肉末放在锅里,加上少许的油,把肉末炒熟,把肉末炒熟以后加少许的生抽就可以再加点水,然后把它倒进鸡蛋碗里,倒进鸡蛋碗里,然后再一起打起来打一打也就是搅一搅的意思。
然后就可以上锅蒸了蒸蒸熟以后再加上一点少许的香油就可以开吃了
先买一块新鲜、上好的精瘦肉,量不需要太多,然后将其剁碎,记得剁碎的时间要久一点,肉才能够碎碎的方便婴儿入口。将剁好的肉末放在一个小碗里,放入一个鸡蛋,然后没入一半的温开水,放一些蒜末或是姜末,直接调均匀后放在沸水里隔着碗蒸10分钟左右就可以了。由于是婴儿吃的关系,盐巴、味精、酱油、鸡精等等调味料都不需要放。
肉末蒸蛋是适合宝宝吃,这个做法也比较简单,营养又丰富建议可以每个星期都给孩子做一次。同时猪肉末也可以换成牛肉、鸡肉或是鱼肉等,不要只局限猪肉。
1、猪肉洗净,剁成末。 2、海米用温水洗净,备用。 3、鸡蛋磕入碗中(无需打散)。 4、猪肉末放入少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟。 5、将腌好的猪肉末放在蒸碗中,并加少许凉开水搅匀。 6、将打好的鸡蛋放在猪肉末表面,使蛋黄位于碗的中央。 7、把海米放在蛋黄的四周。 8、蒸锅内添加适量的水,把蛋羹碗放在蒸帘内上,盖上锅盖,用旺火急汽蒸15分钟,出锅前5分钟撒上葱花,出锅后淋少许香油即可食用。
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