鸡蛋干炒肉的做法,鸡蛋干炒肉的做法窍门

1. 20道适合儿童吃的菜？
2. 家常便饭怎样做才能既节约又好吃？

20道适合儿童吃的菜？

一葱花鸡蛋。

准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。

二西红柿鸡蛋。

准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。

三爆炒绿豆芽。

准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。

步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。

四炒花生。

五煎饼卷香肠。

做法：小葱和奶油生菜买回来洗净即可。

家常便饭怎样做才能既节约又好吃？

大家好！我是明朗妈，具有16年厨龄的家庭煮妇。家常便饭怎样烹饪节约又美味好吃？的确，我每天都在问自己，今天做什么饭菜，既能保证营养，味道也可口，还能节约呢？与大家分享3道既美味，烹饪又不复杂，花钱少的家常菜。

第一道:黄焖鸡

【食材】鸡腿4个18元，香菇6朵3元，土豆2个2.5元，青红辣椒各2个2元

【调料】生抽、蚝油、黄豆酱、姜蒜、食盐、小葱、老姜、冰糖

【做法步骤】

1.鸡腿剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，焯水时放入小葱、姜片。焯水后冲干净，沥干备用。

2.准备一个饭碗，放一勺生抽、一勺蚝油、两勺黄豆酱，加入少许清水调成料汁备用。

3.锅热倒入适量食用油，放入冰糖熬糖色，等冰糖融化冒棕色的泡，倒入鸡块翻炒，炒干水分。

4.下大蒜、姜片炒出香味，倒入料汁，翻炒均匀。

5.倒入没过鸡肉的清水，烧开后加适量食盐调味，炖10分钟。

您好，很高兴回答您的问题，我推荐家常饭饺子，俗话说好吃不如饺子，站着不如躺着，好吃莫过饺子

做一个韭菜鸡胸肉饺子，鸡胸肉10元，韭菜1元,面粉3元

食材：面粉，鸡胸肉，盐，鸡精，酱油，姜，五香粉，韭菜

第一步：和面：取适量面粉放在盆里面里要稍微放少些盐，边放水边搅动面粉，面要和的软硬适中，和好的面用保鲜膜裹起来，醒至20分钟

第二步：洗韭菜：洗韭菜时候朋里放入清水撒少些的面粉在里面，泡5分钟，面粉可以起到吸附韭菜上的农药残留，五分钟过后清洗两边，韭菜放在架子上沥水

第三步：洗肉：鸡胸肉要去掉上面的那层膜，洗掉里面的血水，冲洗干净

第四步：调馅：将洗好的肉剁碎，韭菜切碎放入盆中加入适量的盐，姜沫，鸡精，酱油，五香粉搅拌均匀即可

第五步：包饺子：把醒好的面在揉一下，切成大小均匀小面剂子，擀皮，包馅

第六步：煮饺子：锅里放入适量水烧开，下入饺子，煮熟即可，美味的饺子出锅

很高兴回答这个问题。

我们平时在家做饭菜，除了考虑营养、味道，还要考虑饭菜的花费。

如何做出物美价廉、营养丰富、味美可口的饭菜来，的确需要花费一番心思。

@美尚品味生活 从以下六方面来谈谈。

肉类做菜，味道鲜美，含有丰富的蛋白质，但是肉类缺乏维生素和膳食纤维，素菜正好补充荤菜的缺乏。而且肉类价格相对于素菜偏贵。

素菜，尤其是蔬菜类含有丰富的膳食纤维和多种维生素，但缺乏优质蛋白质和某些矿物质。而荤菜正好能补充这些缺陷，同时还能帮助素菜中的脂溶性维生素更好吸收。素菜价格相对于荤菜来说，比较低。

你好，我是沫沫，很高兴回答你的问题。希望我的回答你能满意。

家常便饭怎样烹饪节约又美味好吃？

看到这脑海里想到的是酸辣土豆丝，土豆是家里经常吃也方便买到的食材。很适合家常烹饪。现在来分享酸辣土豆丝的家常做饭。

去皮的土豆切丝放凉水中浸泡一下。

青红椒切丝。蒜切末，干红辣椒切丝。

热锅倒油，放入花椒小火炸香捞出。（花椒不用）倒入蒜末、干红椒翻炒出香味。

再下土豆丝，大火翻炒2分钟，并加入青、红椒、盐，糖，醋，鸡精翻炒炒均匀，即可出锅装盘。

一道简单下饭的家常酸辣土豆丝就完成了，老人小孩都爱吃。

如果满意可以给我点个赞哦！谢谢！

我是@沫沫减脂日记

1. 首先咱们说说节约。

本身选择在家自己烹饪就已经是一个非常节约的方式，比起去餐厅吃饭，肯定会省不少钱。

另外，在选择食材的时候也请本着节约的理念来进行***购，尽量选择一些家常的，而不是很昂贵的食材来进行烹饪。不管是去菜市场或者是在网上***购，都会有一些打折促销的食材，只要新鲜都是可以作为我们食材的选择的。

还有就是要合理的利用家里所拥有的食材，可能在***购的时候遇到打折促销，我们会买比较多的食材，那么经过不同食材之间的合理搭配，会让我们更好地利用所***购的食材，以达到节约的目的。举个例子，如果冰箱里只剩下两个鸡蛋，一根[_a***_]，一根葱，一根香肠，还是能做出像蛋花汤，鸡蛋炒黄瓜，香肠版的苜蓿肉等菜肴。如果家里还存有一些干的香菇木耳，紫菜这些不怕坏的食材，经过搭配还能做出更多的菜肴。

总之节约是一种生活理念，也可以是一种生活方式，只要有具备这个理念，同时又拥有一定的烹饪基础，就能够做出节约的家常便饭。

2. 然后我们再说一说美味可口，这同样也需要具备一定的基础烹饪知识。

我们都知道众口难调，到底怎样才算是美味可口？每个人的理解是不一样的。但是不管您想得到什么样的美味，现在市面上有太多的调味料的选择，这些都能够帮助您实现您所想要的美味。只是这些调味料在家里烹饪的时候不需要加太多，也不需要太复杂，毕竟这不是开饭店，而是家常便饭，只要食材新鲜味道足，自己喜欢就可以了。

当然调味料只是帮助提升菜肴的口味，对于食材的处理常识也是非常的关键。比如，荤菜的提前处理来去掉腥味，蔬菜根据自身质地不同所需要的烹饪时间，同样食材在不同菜品里所烹制的时长和方式等等，在长期的烹饪过程中，拥有了这些对食材的基本理解和烹饪常识的基本掌握，一定会帮助提升菜肴的美味可口程度。

现在因为疫情，我也是天天在家做饭，一点自己的感想，希望能够帮到您。