牛奶鸡蛋酸奶饼干做法大全

1. 酸奶冰棍怎么做？
2. 如何把牛奶发酵成酸奶？

酸奶冰棍怎么做？

用酸奶做冰棍是超级简单的呢。

首先你需要新鲜酸奶和准备好做冰棍的模具。

把酸奶倒进模具中，放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上，就可以吃到酸奶冰棍了。

不过作为吃货，我的要求肯定要提高，在夏天的时候，各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。

例如：

1、芒果酸奶冰棍

2、百香果酸奶冰棍（百香果一般比较酸，建议加一点糖或者蜂蜜）

3、火龙果酸奶冰棍

……

总之你可以加上任意的水果搭配。按照酸加糖的原则。就可以弄出各种酸奶冰棍花样来~

酸奶冰棍很容易做
首先准备好冰棍的模型
买新鲜的酸奶倒入模型中，插入木木棍
最后记得放入冷冻室冷冻几个小时，记得不是冷藏室，很多人都忘记放冷冻室，而放在了冷藏室
喜欢放别的东西增加口感的，例如葡萄干，蔓越莓，坚果等等，也可以加点蜂蜜来调味。

首先你需要新鲜酸奶和准备好做冰棍的模具。

把酸奶倒进模具中，放在冰箱冷藏格冰冻4小时以上，就可以吃到酸奶冰棍了。

不过作为吃货，我的要求肯定要提高，在夏天的时候，各种水果都可以混搭着酸奶一起做冰棍。

酸奶棒冰很简单的，我有一期***可以参考一下，自己做无添加剂，老人小孩吃起来都放心。做法也简单，准备一个干净容器，把酸奶倒进去，然后把爱吃的水果放在酸奶盒的杯壁，然后倒回酸奶，插上雪糕棍，最后放入冰箱冷冻后取出就可以了，不仅好吃，颜值还高，可以试着做做，搭配任何喜欢的水果都可以。

下面是懒人版得水果酸奶冰棍，爱吃自己做。

益生菌酸奶200g 、 芒果适量、香蕉适量

步骤：

1.香蕉，芒果，酸奶

自己想吃什么就用什么材料呗。宝宝还冻了可乐雪条呢。

2.工具：搅拌机，雪条模具。

3.香蕉剥皮切片。

4.香蕉片放搅拌机倒入适量酸奶。

5.搅拌均匀。

6.芒果取肉。

如何把牛奶发酵成酸奶？

市面上有家庭用的制作酸奶机。把半袋酸奶当引子。可根据家庭成员的饮用量的新鲜牛奶热开,凉凉。然后把二者合在一只干净且没有油渍的容器里,搅拌后盖好盖子等待发酵。夏天一定要放置冰箱的冷藏室内。待凝,再用干净的调羹分别盛在小碗里,加少许糖,和各种果粒。

做酸奶有2种方法，第一就是去超市买一杯浓的酸奶，然后和1L的牛奶兑在一起，加一小勺的糖，放入酸奶机8个小时就做成了，做好的酸奶要放冰箱冷藏几个小时口感才是最好的（如果没有酸奶机那用电饭煲自带的酸奶功能就可以）。第二种就是去买菌粉，一包菌粉一克，同样加入1L的牛奶就可以了，注意的是做酸奶的器皿一定要先用热开水消毒后使用

谢谢您的邀请

想要牛奶变成酸奶最简单的方法就是买一些可食用的发酵剂，然后按照比例放在牛奶中，放到冰箱里面冷藏一个晚上就可以食用了，做的时候不能够放的太多，不然就会发不开来影响到酸奶的口感，还有就是发酵的时间不能过长，不然酸奶也会变质，经常喝一些酸奶能够帮助很好的促进肠胃蠕动，对消化系统是很有好处的，但是胃不好的人最好不要多吃，以免引起胃疼等现象。

洗净粗口玻璃瓶或瓷瓶(罐头瓶因口太大易发生杂菌污染不能使用)，装满牛奶，用洁净的双层塑料薄膜盖住瓶口，并用线绳捆好，线绳捆扎要松，因在加热过程中瓶内会产生很多蒸汽，如捆扎太紧，薄膜就会鼓破，易发生污染。把装有牛奶的玻璃瓶放入锅内煮沸30分钟，水浸没牛奶面为宜，不要盖锅盖，然后取出冷却到手背触及不烫手时即可倒人2%—4%的市场销售的新鲜纯酸奶，如佳宝牌纯酸奶，勤农牌纯酸奶等。加入买来的酸奶后立即把塑料膜扎紧，以保证瓶内的无氧环境。

30。C以上环境下10小时后，鲜奶乳凝如同豆腐脑，酸奶即成。把酸奶瓶放入0—5℃的冰箱中冷藏2—4小时，即可食用，白糖可在灭菌时加入，也可在吃时加入，量以个人口味而定，也可不加。可在作时单独作一小瓶，如乳凝很好，可留作菌种，但不能多次使用，因家中无法保证无菌操作，菌种放入冷藏室即可。如瓶口薄膜上鼓，里面有气体产生，说明已进入产气菌，只可食用，不能再留作菌种。