huangp1489 发布于2024-06-20 00:32:53 甜点 20 次
操作步骤
4、倒酱油拌匀;
5、放入切末的茴香拌匀;
6、把发好的面分成合适的剂子;
7、擀皮包馅,收口朝下;
8、把包好的放到一边醒5分钟;
9、把生火烧放入烧热的锅里;
所需材料:
- 面粉 200克
- 茴香 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 温水 适量
制作步骤:
1. 将面粉放入容器中,加入适量盐和温水,揉成面团。
2· 醒了20分钟的面,做成9个剂子,擀圆
4· 电饼铛两面预热后放入饼坯,8分钟。
5· 熟了开吃!
第1步、新摘的茴香,洗净控水。
第2步、切碎,备用。
第3步、面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,倒入茴香。
第4步、揉成光滑面团。
第5步、搓成大小均匀条状。
第6步、擀成长方形,刷上油放入盐,卷起来。
第7步、擀成圆形,
第8步、平底锅烧热放油,做好的饼胚放入锅中。
第9步、烙至两面金***,即可
一、食材清单
面粉 、 盐 、 小茴香 、 芝麻 、 辣椒面 、 油 、 老干妈 、 葱 、香油, 五香粉。
二、烹饪步骤
步骤1/5
先和面,用的是凉水和面,面粉用大勺子舀了五勺。加水和面,揉匀,用湿布盖起来醒二十分钟。
步骤2/5
接下来就吧葱切小段,放小碗里面,加盐,五香粉,小茴香,辣椒面,芝麻,拌匀。
1、首先把小茴香洗干净切碎备用。
2、在碗中打入一个鸡蛋,放入切好的小茴香,加入适量食盐、面粉、水 搅拌成稀稠均匀的面糊。
3、然后在煎锅中刷少许的油(这里推荐使用菜籽油会比较香)更具锅具大小放入适量的面糊,小火慢慢烙,定型后反面,煎制表面金黄即可,这样重复统一步骤,将所有的面糊全部煎完。
4、将煎好的小茴香饼切成小块(这样便于食用)如果喜欢的话可以用醋、香油、蒜末、辣椒油调个料汁沾着吃也非常好吃,记得小时候我就是这么吃的。
煎饼的做法是非常多样的,很多人都会做,不少人都喜欢吃煎饼,简单几分钟就能做好,比较适合做早点。今天教大家一道好吃的茴香拌煎饼,用小茴香和面粉作为主料,口感好,鲜香又健康。
茴香拌煎饼的做法 小茴香拌煎饼怎么做
小茴香拌煎饼怎么做
食材:
小茴香20克,面粉50克,鸡蛋1个。 调味料:食用油3克,盐2克。
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