木耳炒鸡蛋炒肉的做法

1. 木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些？
2. 木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些？
3. 芹菜肉沫炒鸡蛋的做法步骤是什么？

木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些？

木耳，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳，

都是可以的，

鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究😃😃

木耳，鸡蛋，虾仁做法

市场里买新鲜的木耳，不用泡的，洗干净，大的改下刀，小的就不用改了，也可以直接买小小的

锅里水开木耳到进去煮一两分钟，捞出备用

虾仁可以买现成的，放碗里，到点点料酒，一丁点盐，抓一抓，放进开水里焯水，变色了捞出来备用

鸡蛋打散，锅热,放油炒滑开捞出来，锅里还有油，少了在加点，到姜米，葱白米，火不要太大，炒香，

把全部主料放进去，加点海鲜酱油，一点白糖，少许盐巴，鸡精

加一汤勺水滋润一下，翻炒就好啦😊😊

木耳鸡蛋炒虾仁儿的做法有哪些？

木耳，鸡蛋，虾仁一起炒算是营养价值很高的一道菜吧，其实我觉得只要两样食材就行了，木耳炒鸡蛋，或者鸡蛋虾仁，要不虾仁木耳，

都是可以的，

鸡蛋虾仁都是含蛋白质的，两样重复个人觉得不是太好，当然全部一起炒也是可以呀，喜欢怎么吃就怎么来，咱又不是专家，没那么多讲究😃😃

木耳，鸡蛋，虾仁做法

市场里买新鲜的木耳，不用泡的，洗干净，大的改下刀，小的就不用改了，也可以直接买小小的

锅里水开木耳到进去煮一两分钟，捞出备用

虾仁可以买现成的，放碗里，到点点料酒，一丁点盐，抓一抓，放进开水里焯水，变色了捞出来备用

鸡蛋打散，锅热,放油炒滑开捞出来，锅里还有油，少了在加点，到姜米，葱白米，火不要太大，炒香，

把全部主料放进去，加点海鲜酱油，一点白糖，少许盐巴，鸡精

加一汤勺水滋润一下，翻炒就好啦😊😊

芹菜肉沫炒鸡蛋的做法步骤是什么？

1、芹菜清洗干净，切成段，木耳泡发后切成丝，猪瘦肉切末，鸡蛋打散后加少许盐，搅拌均匀，葱姜蒜切末，小米辣切圈。

2、锅中放油，油热后下蛋液，凝固后翻炒均匀盛出备用。另起锅加水，烧开后分别将芹菜和木耳焯水1分钟，捞出后冷水中浸泡15分钟，沥干水分。

3、起油锅，油热后下葱姜末爆香，然后将肉末下入，翻炒至变色，水分炒出，加少许生抽，耗油，五香粉，小米辣，翻炒均匀。

4、将芹菜，木耳，鸡蛋下入锅中，翻炒均匀，加一勺清水，炖煮3分钟，最后加少许盐调味，即可出锅食用。

谢谢邀请。

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芹菜肉沫炒鸡蛋做法？

食材

芹菜（西芹菜）.猪肉沫.笨鸡蛋

辅料

葱姜蒜盐生抽香油蚝油

1.首先鸡蛋炒熟放入盐里面待用，芹菜切段。

2.起锅烧油爆香葱姜蒜然后放入肉沫翻炒加入少量生抽，然后依次下入芹菜，翻炒几下再下入炒好的笨鸡蛋，放入盐，蚝油，翻炒30秒出锅前淋入香油完成！

小贴士

感谢邀请。芹菜肉末炒鸡蛋味道好吃，营养丰富，是一道非常受欢迎的美味佳肴，我们平时也经常做得到。接下来说一下具体的制作步骤。

准备食材:

芹菜，猪肉，鸡蛋，生抽，料酒，姜，葱，植物油，盐，鸡精。

烹饪步骤:

1. 猪肉清洗一下，切成碎末备用，葱切末，姜切丝备用。
2. 芹菜去掉叶子，去根清洗干净，切成2cm左右的小段备用，芹菜根附近的茎较宽，从中间切一下，切的比较细一些更容易炒熟。
3. 鸡蛋提前打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。
4. 锅里放入清水，大火烧开，先把芹菜段放入焯水一分钟，然后用漏勺捞出，放入盆中过一下凉水，捞出晾干水分备用。
5. 锅里放入植物油，加热到四成熟以后，把鸡蛋放入炒熟，切成小块，放入盘中备用。
6. 另起油锅，六成熟以后放入葱，姜炝锅首先放入肉末煸炒。
7. 加入一点料酒和生抽，肉末炒至微微金***，加入芹菜继续炒香一分钟。
8. 然后放入鸡蛋，加入盐，鸡精搅拌均匀即可出锅。
   
   

烹饪小提示:

1. 肉炒芹菜，一定要选择比较瘦一些的里脊肉才可以，这样炒出来菜不会觉得太油腻。
2. 摘下来的芹菜叶一定不要扔掉，可以用来煎鸡蛋饼或者做汤都非常美味。
   
   

芹菜的营养价值:

1. 芹菜是一种粗纤维的食材，吃下去以后，有利于增加肠道的蠕动，促进食物的消化。
2. 芹菜中含有利尿的成分，能够有效地改变小便稀少，所以有很多人都在早上的时候用榨汁机榨一杯芹菜汁去喝，这也是有一定的原因的。记得以前我们家乡有很多种芹菜的，芹菜大了基本上天天都要浇水，所以它是一种特别喜欢水的蔬菜，含水量比较高，也可能是它利尿的一个原因吧。
3. 芹菜中含有的铁离子非常高，能够有效地改善缺铁性贫血，改善人的面部苍白，多吃芹菜能够使人的面部更加红润，更加有光泽。
4. 吃芹菜还能起到降血压的功效，所以并不是所有的人都适合吃芹菜，平时血压低的人群千万要少吃。
   
   

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