红糖紫薯饼干酥脆做法

1. 紫薯怎么做饼？
2. 紫薯南瓜饼糕的做法？
3. 紫薯馅南瓜饼的做法？
4. 紫薯馅南瓜饼的做法？
5. 平常早餐吃什么，怎么做的？大家晒一下图吧？

紫薯怎么做饼？

紫薯是一种营养价值很高的食物，可以直接蒸熟了吃，也可以做馅料，还可以做成各种小点心，我今天要教大家做一款高颜值的紫薯饼，这种饼的口感超级松软，嚼起来特别香，连吃三天都不会腻。它不需要发面，也不用裹馅料，直接吃都会上瘾，我觉得它比手抓饼好吃多了，而且一点都不油腻。吃起来有浓浓的麦香味和紫薯的清甜味，低脂健康又美味，特别适合用来当早餐。

我第一次做这款紫薯饼的时候，生怕不爱吃，没想到一出锅就吃了6块紫薯饼，五分钟不到紫薯饼就被吃个精光了。这才是紫薯饼最好吃的做法，香软有嚼劲，即使隔夜也不会变硬。

今天做的这款紫薯饼用的是烫面的手法，就是用热牛奶和的面团，热牛奶能将面筋烫软，降低面团的硬度，使面食软中带韧，口感特别好。用3根紫薯和1碗面粉可以做出3个人的早餐，成本也不贵，而且做法特别简单，新手2分钟就能学会，只需要一口平底锅就能轻松搞定营养早餐。这款紫薯饼非常薄，因此很快就能煎熟，紫薯饼可以做成咸口的，也可以做成甜口的，还可以吃的时候裹上各种小菜，看自己喜欢。这样一款好看又好吃的紫薯薄饼大家一定会喜欢的。下面就请大家跟着我一起来学习制作这道美味可口、营养健康的紫薯饼吧！

——紫薯饼的制作方法——

【所需食材】

紫薯 2-3个（370g左右）、脱脂牛奶 50克、炼乳（可不放）30克、低筋面粉 50克、玉米淀粉 20克、芝麻

【制作步骤】

第一步：紫薯去皮，切小块，煮熟蒸熟都行。

第二步：把紫薯捣碎，加入炼乳搅拌到顺滑。

第三步：牛奶加热，加入面粉和紫薯搅拌至无粉状。每个人的面粉和玉米淀粉的吸水度不一样，所以看着增减粉量。大概加到紫薯面团不是很粘手就行。

如果喜欢我的回答，请不要吝惜你转发、点赞与评论。

紫薯富含纤维素，吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、又能排毒。紫薯是很好的低脂肪、低热能食品，有利于减肥、健美。

关于紫薯饼，我做过很多款，今天先来分享以下几种。

主料：

小紫薯6个、糯米粉200g、牛奶50g、双碳白砂糖20g

辅料：

纯正红糖20g、白芝麻8g

你好，很高兴回答你的问题。紫薯怎么做饼？我的回答是：在我们的认知里，食物的颜色越重就说明它的营养价值和保健价值越高，比如像紫米、茄子、黑豆等等，当然还有紫薯在内，它的营养和红薯相比，除了具有红薯的营养成分和功能外，也是医药、食品、纺织等多种工业的重要原料。

紫薯富含10多种矿物质和氨基酸和多种维生素，其中花青素的含量尤为丰富，经常用于多种药品中，是一种不可缺少的原料。紫薯除了有较高的药用价值外，经常食用具有增强记忆、提高人体免疫力和预防高血压等功效，不夸张的说，它是集食用、药用和保健三者为一体的优质食材。紫薯的食用方法很多，其中就有一道紫薯饼，是很多朋友都喜欢食用的美食，下面熙阳就来为朋友们分享它的制作方法吧。

【紫薯饼】

特点：色泽鲜艳、香味浓郁、营养丰富、口感细腻

需要食材

主料：紫薯300克

配料：白糖30克、牛奶50克、糯米粉50克、白芝麻30克（熟）

～～～～～～开始制作～～～～～～

步骤1、将紫薯去皮洗净，切成片或块状。蒸锅中倒入适量清水，大火烧开，将紫薯片（块）放入锅中蒸制熟烂。时间大约20分钟左右。

步骤2、紫薯蒸烂后取出，放入小盆中，用勺子将紫薯压成紫薯泥。然后加入白糖和糯米粉。

我在家做的紫薯发面饼的程序是这样的。先把紫薯去皮切片蒸熟，切块加入豆浆机加水搅成紫薯泥，在热锅热油中反复翻炒大约20分钟，再把炒完的紫薯泥做成小球，再把发好的面加了紫薯泥发的面，擀好小饼，把小球放在小饼里，包成包子型，再按扁，成型后醒发半个小时后，就下锅烙熟，又在电烤箱烤熟

我做紫薯饼，操作起来很简单，先把1000克的紫薯清洗干净，削皮后切薄片儿上蒸锅蒸20分钟左右，停火焖五分钟 ，用擀面杖捣碎，或者用破壁机打碎装盆。

1000克的紫薯加三百克糯米粉，加30克的白糖，加一个鸡蛋，不用加水，就用紫薯泥把糯米粉搅拌均匀，揉成团，压成小圆饼。

电饼铛加热刷油，准备一个小碗，装半碗水，准备一个大点的盘子，放100克芝麻，紫薯饼上抹点水，把芝麻放饼上，两面都粘上芝麻拿起来，用两手轻轻压一压，在放水里沾点水，在放芝麻上，两面粘上芝麻，在拿起来用两手轻轻压一压，反复两次紫薯饼上的芝麻都粘满了，经过反复压了两次芝麻粘在紫薯饼上不会掉。

紫薯南瓜饼糕的做法？

材料:南瓜 200g 、 紫薯 150g 、 糯米粉 450g 、 红糖 少许 、 番茄柄 10个左右

烹饪步骤

步骤1

将南瓜削皮 去芯 切块 ，隔水蒸熟（筷子戳软烂即可）

步骤2

准备材料：紫薯(泥)2杯

辅料：糯米粉1/2杯，豆沙适量，牛奶适量

做法如下：

1.紫薯去皮切片，上锅蒸熟。（紫薯很容易氧化呢，去皮很快就会变色了，我是去皮后泡在水里，然后尽快切片蒸。）

2.用勺子捣烂，然后用网筛过筛一遍。（我的大筛不知道收到哪了，只找到一个小的，弄起来好困难哦，最后犯懒了，没过筛了，直接捏烂就做了，做出来的饼带有颗粒，也不错的。）

紫薯馅南瓜饼的做法？

南瓜（切块），紫薯（对半切开）入蒸锅或微波炉蒸熟。蒸好的的南瓜和紫薯分别放入不同的容器压成泥状。饼皮：到出南瓜碗中多余的水分（不然会太湿）南瓜泥和糯米粉按1：1的[_a***_]成团。馅料：紫薯泥中加入红糖和炒熟的黑芝麻拌匀。 揪一团南瓜面团，压成圆片，包入紫薯糖馅，收口压扁。锅内放少许油，放入南瓜饼小火煎至两面焦黄即可。

紫薯馅南瓜饼的做法？

南瓜（切块），紫薯（对半切开）入蒸锅或微波炉蒸熟。蒸好的的南瓜和紫薯分别放入不同的容器压成泥状。饼皮：到出南瓜碗中多余的水分（不然会太湿）南瓜泥和糯米粉按1：1的拌匀成团。馅料：紫薯泥中加入红糖和炒熟的黑芝麻拌匀。 揪一团南瓜面团，压成圆片，包入紫薯糖馅，收口压扁。锅内放少许油，放入南瓜饼小火煎至两面焦黄即可。

平常早餐吃什么，怎么做的？大家晒一下图吧？

一日三餐中，我最喜欢的就是早餐，很多人的饮食习惯可能偏重于晚餐，因为，早上起不来嘛，时间比较紧迫，早上一般都是随便吃些，反而晚餐吃的比较多，这样就会恶性循环，早上起来觉得胃里很满，没有食欲，不想东西。不过我们家晚餐相对会比较简单，早餐丰盛。

我是河南人，我们这里的饮食习惯，早上喜欢喝米糊或者煮点粥，吃点炒的菜，馒头之类的，当然，每个地方的饮食习惯不一样，早餐也千差万别，以我们家为例，给您分享一下最近我做的早餐吧。

早餐系列一：水煮玉米棒，水煮鸡蛋，番茄洋葱炒腐竹，粉蒸胡萝卜丝，花生黄豆浆，清炒上海青

早餐中尽量有优质蛋白的摄入，比如，今天早上，腐竹、鸡蛋、黄豆等都是提供优质蛋白的食物，因为中午是在公司吃饭，一天之中尽可能食物种类多些，根茎类、杂粮类、叶类菜等，食物种类不同，给我们提供的营养也是不一样的。

早餐系列二：黑米花生绿豆米糊，黑全麦小馒头，蚝油冬瓜片，番茄腐竹水炒蛋

现在生活水平提高很多，很多人都喜欢***米精面，但是，还是建议大家多吃一些粗杂粮，可以预防很多疾病，比如，煮粥，我们可以加入小米、燕麦、南瓜、花生、黑米、红米等；馒头类我们可以加些玉米面、小米面、黑米面、高粱面、燕麦片等，都是不错的选择哦。

早餐系列三：韭菜鸡蛋饼，小米粥，自制酱豆，番茄拌黄瓜

韭菜鸡蛋饼里面我也加了一些全麦粉，颜色看起来不是那么白，不过，口感还不错，养胃小米粥也是熬得黏糊糊的，早上起来喝一碗，胃里暖乎乎的，很舒服。

早餐的种类很多，可以选择自己喜欢的口感去搭配，喜欢我的回答，就点击关注吧！