柿子拌面的做法,柿子拌面的做法?

1. 柿子拌面的做法？
2. 柿子酱拌面的做法？

柿子拌面的做法？

1准备材料：柿子切条，尖椒切条，葱蒜切片

2热锅倒油，稍微多些

3爆香葱蒜

4倒入尖椒柿子炒

5放适量干姜花椒面，少量盐炒匀

6小火慢熬，熬至汤汁浓稠时放盐调味，可以加少许香油更好吃，酱就准备好了

7和面，切成小剂子，用压面机先压成片

8裁好切成一尺左右的面条

g下锅煮面

10面熟后捞入碗内，上面浇上柿子酱

把买回来西红柿洗干净，去掉西红柿皮（火烧或开水烫）后，切块备用，同时准备好葱花、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉香菜、水淀粉。

起锅烧油后加入葱花爆香加入西红柿翻炒后倒入水（水多一点），烧开后放入盐、胡椒粉、打好的鸡蛋并倒入水淀粉，放入味精即可，出锅前撒上香菜沫出锅备用。

另起锅加入水烧开下入面条，煮熟后捞出来过凉开水，把面条放入西红柿里，即可吃了。

1.准备好所有食材。

2.青椒红椒切丁，西红柿切滚刀块，蒜切片，肉切成肉沫。

3.锅内烧油蒜爆香。

4.加入肉沫炒至变色。

5.加西红柿炒出汁。

6.加入适量番茄酱炒。

7.加入青椒红椒然后加入胡椒粉，盐，炒出汤汁。

8.另起锅水里加点盐把水烧开煮面，水开了加入冷水在继续把面煮熟

步骤9

捞面

材料：西红柿两个面二两

蕃茄酱两勺香油适量盐适量胡椒粉少许葱少许

具体步骤：1.将西红柿去皮切丁备用.

2.锅中放水烧开放入面条煮熟，将面条捞出放入盘中.

3.锅中放油，待油温热后将西红柿倒入锅中翻炒两分钟，调入两勺蕃茄酱，加入小半碗水，将西红柿煮沸，放入盐.香油调味，倒入装有面条的盘子，撒上胡椒粉和葱拌均即可.

柿子酱拌面的做法？

材料:西红柿两个面二两

蕃茄酱两勺香油适量盐适量胡椒粉少许葱少许

具体步骤:1.将西红柿去皮切丁备用.

2.锅中放水烧开放入面条煮熟，将面条捞出放入盘中.

3.锅中放油，待油温热后将西红柿倒入锅中翻炒两分钟，调入两勺蕃茄酱，加入小半碗水，将西红柿煮沸，放入盐.香油调味，倒入装有面条的盘子，撒上胡椒粉和葱拌均即可.

把买回来西红柿洗干净，去掉西红柿皮（火烧或开水烫）后，切块备用，同时准备好葱花、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉香菜、水淀粉。

起锅烧油后加入葱花爆香加入西红柿翻炒后倒入水（水多一点），烧开后放入盐、胡椒粉、打好的鸡蛋并倒入水淀粉，放入味精即可，出锅前撒上香菜沫出锅备用。

另起锅加入水烧开下入面条，煮熟后捞出来过凉开水，把面条放入西红柿里，即可吃了。

方法/步骤分步阅读

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切配：将小葱切成葱花，大蒜切成片。西红柿对半切，然后也切成碎片，各自放好备用。

2/4

开炒：锅内放适量的食用油，等油加热到表面有波纹时放入蒜片。等蒜片变得金黄时，放入3-4勺的番茄酱将其搅匀。之后将切好的西红柿放入翻炒，翻炒时最好不要把西红柿炒烂了。接着放适量的水调好味后，用水淀粉勾芡出锅。

3/4

煮面：最简单的就是煮面，注意的是，面条不能煮得时间过长，否则面条有些脓甚至没有较劲。

4/4

完成：煮好面后浸一下凉水，然后盛在碗中。将炒好的西红柿酱淋到面上，最后撒点小葱就完成了。

1. 是简单易学的。
2. 因为柿子酱拌面的主要材料是柿子酱和面条，只需要将柿子酱与煮熟的面条混合搅拌即可。
柿子酱的酸甜味道与面条的口感相互搭配，非常美味。
3. 如果想要增加口感的层次，可以在拌面中加入一些蔬菜、豆腐或者肉类等配料，这样可以丰富口味，提升营养价值。
此外，还可以根据个人口味喜好，添加一些调味料，如酱油、醋、辣椒油等，来调整味道。
总的来说，柿子酱拌面是一道简单而美味的料理，可以根据个人喜好进行创新和延伸。