红烧三层肉的做法大全

1. 红烧三层肉怎么做好吃？
2. 红烧三线肉怎么做好吃？
3. 干萝卜丝红烧肉的做法？

红烧三层肉怎么做好吃？

材料

三层肉300公克，红麴卤汁800㏄

做法

1.将三层肉先冲水洗净备用。

2.取锅，加入红麴卤汁煮至滚沸，再放入作法1的三层肉，改转小火卤约45分钟即可熄火。

3.食用前再切片盛盘即可。

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

红烧三线肉怎么做好吃？

原料：

三线肉1斤、老抽、酱油、盐、

做法：

1：把三线肉清洗干净后，沥干水分，切成均匀等份大小的肉。

2：起干净无水的锅，不用倒油，开小火倒入肉，煸炒出油来，可以加几片姜片来去腥。

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

主料：五花肉500克，土豆适量

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

材料三层肉300公克，红麴卤汁800㏄做法1.将三层肉先冲水洗净备用。2.取锅，加入红麴卤汁煮至滚沸，再放入作法1的三层肉，改转小火卤约45分钟即可熄火。3.食用前再切片盛盘即可。

干萝卜丝红烧肉的做法？

萝卜干 (200克)

五花肉 (500克)

葱姜蒜 适量

方法/步骤

1/5

将五花肉放入锅中，用水煮一下，煮到筷子可以插穿肉即可，然后捞出来，凉后切成小块。

2/5

将萝卜干用水泡一下，时间在十分钟左右。然后沥干水，待用。

3/5

热锅，放入适量的油，烧热后，加入姜蒜，然后加入肉翻炒出香味。

用料 : 五花肉500克，白萝卜半个，油少量，盐两勺，蒜5瓣，老姜1块，干尖椒8个，香叶少许，八角少许，花椒少许，白糖1勺，生抽1勺，白酒1勺

做法

1、将五花肉洗净。

2、切成四方小块。

3、锅中水烧开，放入五花肉，在水中放入白酒除腥气，煮约1分钟。捞起控干水分。

食材清单

五花肉 400g 、 胡萝卜 250g 、 香葱 3根 、 八角 3粒 、 生姜 1大块 、 冰糖 5粒 、 黄酒 2汤匙 、 白胡椒粉 1/3茶匙 、 好酱油 3汤匙 、 盐 适量

烹饪步骤

三层肉切小块，冷水入锅煮至变色，捞出备用！

另起一锅，加油，放糖融化为了上色，姜蒜，放入肉爆炒，然后加生抽，黄酒去味，加胡椒粉，加酱油，八角，然后加水，刚好没过肉，大火烧开，加入白萝卜，转小火煮半小时，然后大火收汁就可以啦！