干煮面的做法

1. 下干面条的最好方法？
2. 干面条怎么煮比较快？

下干面条的最好方法？

下干面条最好是水温达到60度的时候，将干面条放入到水中，这样可以更好的将面条煮熟，而且能起到更好的控温作用，当水慢慢的翻滚时，即可将火关掉，然后浸泡五分钟即可。

 下干面条的最好方法可以分为以下几个步骤：

1. 准备材料：面粉、水、盐。

2. 将面粉和盐混合在一个大碗中，逐渐加入适量的水，搅拌成面团。

3. 将面团放在平整的台面上，揉搓至面团变得光滑且有弹性。

4. 将揉好的面团用保鲜膜包裹起来，静置约30分钟，以让面团充分休息和松弛。

5. 将面团切成小块，用擀面杖擀成薄而宽的面片。

6. 将擀好的面片放在台面上，撒上一些面粉，避免面片粘连。

7. 将面片逐一卷起，然后切成细条状。可以根据个人口味和喜好调整面条的宽度和长度。

8. 将切好的面条稍微拨散，以免粘连在一起。

第一步，小葱2根，将其摘洗干净后，控干其中的水分，将香葱切成葱花，鸡蛋准备1个，可根据个人的口味随意做成煮鸡蛋、水煮荷包蛋或者是煎荷包蛋；

第二步，准备出一把挂面，在锅中添上水，加上一点点食盐，然后置于火上开始加热，待将水煮至差不多70-80度，也就是看到锅底微微冒小泡的时候；

第三步，即可将挂面下入锅中开始煮，煮至用筷子可以轻松夹断的时候，即可将挂面从锅中捞出，用笊篱控水后，将挂面盛入在碗中，加上1勺熟油，将其充分搅拌均匀；

第四步，准备一个小碗，放入3勺醋、1勺生抽、胡椒粉、白糖和少许的辣椒油，浇上2大勺煮面的汤，将其化开，充分搅拌均匀成料汁；

第五步，将调好的汤汁倒入在盛有挂面的碗中，充分搅拌均匀后，撒上葱花，加上鸡蛋、烫熟的青菜和切碎的西红柿丁，便可以开始享用了。

普通干面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

煮面条的时间和技巧不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

 下干面条的方式很多，我的方法是这样的，在超市里买了一些排骨，然后把排骨洗干净，红烧过后焖在锅里，然后把干面条放在焖的排骨上，再倒一点点水，然后盖上锅盖，蒸十几分钟，最后排骨面就好了。

干面条怎么煮比较快？

煮挂面又快又好吃的方法

准备食材：三分之一挂面[一斤装]，水，炒锅。

方法：

1、这是一斤装的挂面，用三分之一挂面，将炒锅水放上三分之二。

2、炒锅的水烧开，将备好的挂面放入沸水中，用竹筷子来回翻。

3、将炒锅盖盖上，烧开3分钟闭火，焖上3分钟，将炒锅盖打开，煮挂面向上凸起就熟了。

4、炒锅煮好挂面后，就将炉或关闭，用小饭盆盛上煮熟的秒面条。

5、用炒锅煮挂面就要先将水放适量，煮出的面汤用瓷盆盛上，在吃饭时候喝。

6、煮挂面又快又好吃，就是要备好要煮的挂面和水，用凉水来煮挂面，有汤水，这样面条最好吃。

首先煮面条时水不要烧开，水边冒出水泡。这时下面条去煮，等烧开再煮上一小会就好了，这样也就只用了以前煮面的三分之二的火，省出三分之一来哦。

应该在大碗中加入盐和生抽的了，同时还应该及时的加入开水，选择备用。然后我们要将面条放入锅中，加水煮开至断生，这时候我们就可以将面条捞出了，之后我们要在其中放入有盐和生抽的大碗中备用。大家选择把馄饨倒入锅中，然后选择煮到三至五分钟的时候，我们就可以捞起摆在面条上，这时候就可以开始吃了。