huangp1489 发布于2024-06-24 18:47:46 甜点 15 次
玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖
做法
2、将蒸好的山药皮扒掉
4、打成山药泥,将打好的山药泥放进料盆
7、平底锅放油烧热,用勺舀起面糊放进平底锅
8、翻面用木铲压扁成饼
玉米山药饼是一道营养美味的家常小吃。下面是最正宗的玉米山药饼做法:
所需材料:
- 玉米粉 200 克
- 山药 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 干虾米 适量
- 葱姜适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法步骤:
1/7蒸好的玉米剥粒。
2/7山药洗净。
3/7山药切丁跟玉米粒拌合。
4/7拌入面粉,加水,要拌得稍薄一点。
6/7倒入玉米山药糊,用铲子摊平,盖盖子略煎。
7/7等面糊凝固后,翻面,煎至两面金黄,出锅。
步骤1
鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)
步骤2
步骤3
山药玉米饼的做法有以下几种:1.拿适量的山药、玉米粉和鸡蛋和在一起混合均匀,做成饼状,放在平底锅上煎至两面金黄,即可食用。
2.将山药洗净切成丝,加入玉米粉、面粉、盐、鸡蛋、葱花、姜末等调料一起混合,搅拌均匀后放在平底锅上煎至两面金黄即可。
3.将山药切成小块,和玉米粉、盐、鸡蛋、姜末、葱花一起混合,加入适量水,搅拌成糊状,倒在锅里煎至两面金黄即可。
山药玉米饼的做法有以上几种,可以根据个人口味和喜好选择一种制作方式。
南瓜山药玉米饼的原材料有玉米粒200克,南瓜、 山药各50克,淀粉、 调味品各适量。 做法是南瓜、山药去皮,蒸 熟,用匙压烂;玉米粒中加入蒸熟的 南瓜、山药,加盐、白 糖、淀粉拌匀,做成小饼 备用;
山药玉米面搭配面粉完全可以用来制作点心。这种组合不仅营养丰富,而且可以制作出多种口味和形状的点心。以下是一个简单的山药玉米面点心食谱:
材料:
- 山药 200克
- 玉米面 100克
- 普通面粉 50克
- 糖 适量(根据个人口味添加)
- 水 适量
- 植物油 适量(用于涂抹模具和表面)
步骤:
1. 准备原料:将山药洗净去皮,切成小块;玉米面和普通面粉混合均匀备用。
所需食材:细玉米面粉150g,普通面粉150g,玉米油(无特殊气味的油都可以)100g,普通鸡蛋2个,绵白糖75g,小苏打1g,泡打粉2.5g,黑白芝麻适量。
具体做法步骤:
第一步:把除了黑白芝麻之外的食材,称好之后,全都倒进大盆里。
第二步:用筷子先搅拌均匀,然后用硅胶铲子翻拌,直到没有干面粉了就可以。
第三步:从面团上揪下来一小块,大概30g左右的小面团,先揉成圆形,再按扁,放到芝麻碗里,让饼干的一面沾满芝麻就可以了,烤盘上铺上油纸,直接把饼干生坯放上去。
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