饼干冰淇淋米饭的做法,饼干冰淇淋米饭的做法大全

1. 如何做奥利奥冰激凌？
2. 抹茶冰淇淋可以做什么？

如何做奥利奥冰激凌？

做法：

1，蛋黄➕35g糖➕几滴柠檬汁搅拌到颜色变淡体积变大，白糖融化。

2,牛奶倒入锅里小火加热到微微冒泡就关掉，倒入鸡蛋黄液，搅拌均匀后，再开火不断搅拌到鸡蛋液变粘稠即可装碗备用。

3,淡奶油➕几滴柠檬汁➕35g糖，打发到6分状态，淡奶油别打过了哈，出现细纹路就可以了。

4,把鸡蛋黄液倒入淡奶油里，搅拌均匀，放入奥利奥饼干碎，拌匀就可以装碗冰冻了。我在冰淇淋上再撒些奥利奥饼干碎，然后冻一个晚上就可以了。

准备奥利奥一包 纯牛奶一包 

第一步奥利奥放在袋子中捣碎倒入碗中

第二步少量多次加入纯牛奶 一直到奥利奥状态成面糊状

最后一步放在冰箱冷藏两三个小时拿出来即可食用。

30g细纱糖加入到蛋黄里搅拌，加入牛奶小火加热，加热至出现密密麻麻的小气泡就关火放凉。

淡奶油加10g糖和奶粉打发到浓稠状，就是打发的淡奶油滴落下来不马上消失的状态。

待蛋黄牛奶液完全冷却后，打发好的淡奶油倒入，用橡皮刮刀切拌均匀。

倒入方形容器里，盖上盖子放入冰箱冷冻1小时。

另倒入角杯容器里，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻5小时。

方形容器冷冻1小时之后拿出用打蛋器搅拌均匀后，再冷冻1小时，冷冻后拿出撒上奥利奥饼干屑再冷冻3小时。

成品。

小贴士

煮牛奶蛋黄时要不停的搅拌，不要煮沸。

抹茶冰淇淋可以做什么？

抹茶冰淇淋是一种受欢迎的甜品，它的用途多样，可以用来制作各种美味的料理和甜点。以下是一些抹茶冰淇淋的创新用法：

1. 冰淇淋圣代：将抹茶冰淇淋作为圣代的一部分，上面可以加上水果、果酱、坚果碎片或是棉花糖等配料。

2. 冰淇淋三明治：在两片松软的蛋糕或华夫饼之间夹上抹茶冰淇淋，冷冻定形后切成合适的大小食用。

3. 冰淇淋奶昔：将抹茶冰淇淋、牛奶（或豆浆、杏仁奶等植物奶）以及打发的奶油混合在搅拌机中，制成一杯清爽的冰淇淋奶昔。

4. 冰淇淋泡芙：将抹茶冰淇淋填充进空心的泡芙里面，制作出口感丰富的甜点。

5. 冰淇淋蛋糕：可以用抹茶冰淇淋层层叠加，中间加入饼干碎、果酱等，冷冻几小时后制成冰淇淋蛋糕。

6. 冰淇淋棒棒糖：将抹茶冰淇淋包裹在威化纸或者其他甜点包装里，冷冻后制成可爱的冰淇淋棒棒糖。

7. 作为甜点配料：将抹茶冰淇淋切成小块，作为甜点的配料，比如加入水果沙拉或者搭配煎饼。

8. 冰淇淋杯：在杯子底部放入饼干碎或曲奇饼，然后加入抹茶冰淇淋，上面可以撒上更多的饼干碎或者巧克力碎片。

抹茶冰淇淋由于其独特的茶香和清新口感，非常适合搭配各种不同的食材和甜点，创造出无限的可能性。