huangp1489 发布于2024-06-26 05:42:44 家常菜 11 次
瘦肉丸
做法:
3.将炒好的胡萝卜丁倒入肉馅中,加入淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性,在搓成小枣形状的肉丸。
小tips:
胡萝卜只有炒熟了,而且搭配足量的油脂,其中的胡萝卜素才能被人体更好地吸收
小馄饨
猪肉泥也可以蒸也可以煮,然后把肉洗干净剁成碎肉,再在搅拌机里搅成泥再蒸,把它蒸熟了以后可以加点蔬菜。添加肉食的原则是少量多餐,适应了以后逐渐增加,有时候可以用肉泥包饺子、包子,变着花样给宝宝吃,除了给肉以外,同时尽量要加蔬菜,这样营养比较全面。
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
3.猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
1. 宝宝吃的辅食猪肉泥做法,相对比较简单。首先要准备好食材,新鲜的猪里脊肉一条,香葱和生姜少许,猪筒骨一块。
2. 将猪里脊肉清洗干净,然后去除筋膜。准备好清水烧开,放入葱姜,猪筒骨和肉,稍微在开水中焯一下,然后取出备用。
3. 将锅洗干净,重新加入清水,然后猪筒骨放入大火烧开之后,转小火炖30分钟,在将里脊肉加入,接着继续小火慢炖,直到能用筷子将里脊肉戳烂时关火。
4. 将煮好的里脊肉,放入料理机中,可以加一点肉汤,然后打成肉泥,这样美味可口的宝宝辅食猪肉泥就做好了。
5. 因为一次所做的猪肉泥比较多,所以要放到辅食盒中,然后再保存到冰箱冷冻室。每次给宝宝煮粥时候可以加入粥中,就能够很快做好,美味的猪肉泥营养粥。
1、准备食材新鲜里脊肉,生姜,葱,大骨。
2、选择尚好的里脊肉,清洗干净,去筋,去膜。
3、将大骨放入开水中绰水,水中放点葱和姜去腥味。
4、大骨大火煮半个小时作用,转为小火将肉放进去,慢慢煮,煮到用筷子可以把肉戳烂为止。
5、里脊肉煮好之后放入搅拌机里面打成泥,如果宝宝吃的比较精细那么可以多打几次。
一般而言,婴儿应从4个月到6个月开始添加辅食,而添加肉泥则应从6个月以上开始。制作肉泥的方法很简单,首先将猪小里脊洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后除去表面的筋膜等部位,只留下红色的肉块,沿着肉块的纹理,尽可能地将肉块切成薄片,然后放入料理机中搅拌,使其光滑。
肉泥可以把它切成小块放在冰箱里冷藏,即食即食
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